ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東町5-22トコトコスクエア1Fにある じげもんちゃんぽん所沢店で、白ちゃんぽん＋あご玉メシセット（1040円）を食べてきました。

今日は友人と、初のじげもんちゃんぽん所沢店へ。
以前から気になっていたのですが、なかなか行けませんでした。

麺は、ちぢれ太麺。
具は、キャベツ・モヤシ・ニンジン・キクラゲ・さつま揚げ・豚肉・鰹節などです。

いただいてみると、・・・
鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出したというスープは、コクがあり美味しい〜！
あご醤油特選かえしを、使っているそうです。
野菜がシャキシャキだし、自家製麺もコシがあり旨い。
ピンク色のやつは何かな？
と思ったら鰹節でした。

あご玉メシは、ご飯に卵黄・あごの出汁粉・ネギがのっています。
ちゃんぽんスープをかけ、あご出汁特製かえしをひと回し。
混ぜて食べると、、、
これがまた、旨〜い！
あご出汁が効いていて、最高。
卓上のニンニク辣油を入れても、美味しい。

初めての、じげもんちゃんぽんでしたが美味しかった。
リンガー〇〇〇より、好きかも。(笑)

食べた後は、地下のOKストアで買い物してきました。
ご馳走さまでした。


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