ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、白（860円）＋キクラゲ（50円）＋生ビール＋ハイボール+おつまみを食べてきました。


今日は今年初の、博多長浜らーめん よかとへ。
店内に入り、生ビール＋ハイボール+おつまみなどを呑み食べした後に、白＋キクラゲを注文。

麺は、自家製ストレート細麺。。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー＋味玉・キクラゲ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨感いっぱいのスープにストレート自家製麺の食感も良く、美味しい〜！
レアチャーシューもチャーシューも、肉の旨味全開です。
トッピングした大好きなキクラゲは、コリコリ感が最高！
卓上の紅ショウガや禁断の壺（激辛）を入れると、もう最高です。

おつまみにいただいた、チャーシュー・レアチャーシュー、子持ち昆布なども美味しかったですが、錦松梅豆腐が、めちゃくちゃ美味しかった！
かつおぶし・白ごま・きくらげ・松の実・しいたけなどの旨味が最高で、スープも味わい深く最高に美味しかった。

店長、iさん、いろいろ有難うございました。
ご馳走さまでした。


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