2024年01月21日
博多長浜らーめん よかと 所沢市 白+キクラゲ+生ビール+ハイボール+おつまみ
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん よかとで、白(860円)+キクラゲ(50円)+生ビール+ハイボール+おつまみを食べてきました。
今日は今年初の、博多長浜らーめん よかとへ。
店内に入り、生ビール+ハイボール+おつまみなどを呑み食べした後に、白+キクラゲを注文。
麺は、自家製ストレート細麺。。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー+味玉・キクラゲ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
豚骨感いっぱいのスープにストレート自家製麺の食感も良く、美味しい〜!
レアチャーシューもチャーシューも、肉の旨味全開です。
トッピングした大好きなキクラゲは、コリコリ感が最高!
卓上の紅ショウガや禁断の壺(激辛)を入れると、もう最高です。
おつまみにいただいた、チャーシュー・レアチャーシュー、子持ち昆布なども美味しかったですが、錦松梅豆腐が、めちゃくちゃ美味しかった!
かつおぶし・白ごま・きくらげ・松の実・しいたけなどの旨味が最高で、スープも味わい深く最高に美味しかった。
店長、iさん、いろいろ有難うございました。
ご馳走さまでした。
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