ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市笹井1-26-1に今日、新規開店した麺屋∞エイトで、塩ラーメン＋半チャーハン（1220円）を食べてきました。

開店15分くらいに着き並んでいると、、、
店員さんが、「機械の調子が悪く本日の営業ができません」
ガーン！！！
仕方ないのでどこに行こうか車の中でスマホをいじっていると、、、
「すみません、塩ラーメンなら提供可能です」
との事。(笑)
（後ろにいた人は、帰ってしまいました）

11時を少し過ぎて店内に。
券売機はあるのですが、まだ商品名など表示が無いので、、、
口頭で注文。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
スッキリした塩の中に旨味がしっかりあり、美味しい～！
麺の食感も良いし、何と言ってもチャーシューが肉の旨味全開で旨い。
メンマや味玉も、良い感じです。

チャーハンの方は、、、
香ばしく炒めてあり、美味しい。
チャーシューもけっこう入っています。
ただ、濃い味付けが好きな自分でも、塩分が強すぎるかな。

今日、開店したばかりなので、まだ不慣れな感じがありましたが、いずれ慣れてくると思います。
店舗前には開店祝いの花がいくつかあって、そのなかには（株）あさよしの浅見さんの花もありました。
ご馳走さまでした。


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