埼玉県入間市宮寺3272−2に移転新規開店した Miya Dera Soulで、背脂中華ソバ＋肉めし（ランチＢセット⇒930円）を食べてきました。
久しぶりのMiya Dera Soulで、背脂中華ソバ＋肉めし（ランチＢセット）のボタンをポチっと。
麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・カイワレ・ナルト・海苔・タマネギのみじん切りなどです。
いただいてみると、・・・
動物系に煮干しが効いていて、そこに背脂のコクが加わり、美味しい〜。
麺はプリプリ。
厚みのあるチャーシューは、肉の美味しさが味わえて最高。
肉めしは、刻んだチャーシューがいっぱいです。
タレも良い感じで、美味しいー。
久しぶりのMiya Dera Soul、本当に美味しかった。
ご馳走さまでした。
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