2017年08月22日
麺家 異造 A (山武市)
ども! なんだかんだ異造好きなびわ子です
先日、久しぶりにふらっと食べに行ったら、お馴染みの店長はおらず、別の人が調理してまして。
出てきた物がずっと食べてきた味と違うんですよ。びっくり!!
今日はいつもの店長が出てるかなーと思いつつ、食べに行ってみたら、またあの方が。
あれ? 異造さん、なんか変化あった??
夜7時、店内はカウンターに1名、テーブル席が2つ埋まってました。
先日の方とおねえさんがいまして、以前の異造と違って静かな声かけ・・・
前は元気いっぱい「いらっしゃいませ〜っっ!!!」って感じだったけどね。
お1人様はカウンターへGO!
はじっこが落ち着くのよね。
壁の本棚にはマンガがずらっと!ゴルゴとかありますw
そしてオーダーは、いつもとちょっと変えて、
しょう油らーめん、ヤサイマシ、アブラマシマシで!!
おねえさんに、写真撮ってもいいですか?って聞いてみたら、
「店長に確認してみます」って。
えっ? 店長?
店長がチェンジしたってこと!?
えっ? そーゆーことなの??
そして今日は味いちもんめを読みながら、らーめんを待つこと数分・・・
おおっ!!
ヤサイの上にかけられた大量の白い背脂・・・ww
血が一時的にどろどろしそうな悪いイメージが脳裏を駆け巡る・・・
では、いっただきまーす!
いやね、同じものオーダーしてるんですけど、別物なんですよね。
前は、卓上のしょう油ダレを入れたりして自分でいろいろ試行錯誤してたんですけど、
この2回、それが必要なくなってましてw
まろやか醤油味なんですよ、文字通り!
最初から最後まで、美味しいんです・・・
スープの醤油色も前より濃くなってるし、マニュアルに変更があったのかなあなんて考えながら
ニンニクを入れるのも忘れて、わしわし食べてましたら、
背後のテーブル席の片づけに、NEW店長が!!
思い切って声をかけると、とても気さくに話してくれまして。
どうも少し前に異動があったみたいですね。
今度の店長さんは、物静かで渋い大人な雰囲気の人・・・黒沢年男さん風です。
淡々と調理する姿が、なかなかステキ
そしてずっと気になっていた並盛の麺の量を聞いてみました。
なっ、なんと200g!!!
毎回お腹の苦しさがはんぱないとは思っていたけど、そんなに入ってたなんて・・・orz
そこにヤサイをマシて、完食してたらすごい量ですね〜ww
だから他店で普通盛りを食べると、足りない気がするんだね・・・
しかも麺太いし!
いい汗をかきながら、今日も完食!
以前食べた時、カウンターで吸ってる人のタバコの煙がエアコンの風に乗って、
いい感じにびわ子方面に流れてきたことがあって、あれはつらかったなあ〜
昼間ならそれがないってことですね。子供連れには嬉しい配慮かもね。
城国の学生さんは、学生証を見せるとトッピングが1品サービスなんだって!
これは美味しいね!
これからもがっつり食べたくなったら、やっぱり異造だな・・・w
先日、久しぶりにふらっと食べに行ったら、お馴染みの店長はおらず、別の人が調理してまして。
出てきた物がずっと食べてきた味と違うんですよ。びっくり!!
今日はいつもの店長が出てるかなーと思いつつ、食べに行ってみたら、またあの方が。
あれ? 異造さん、なんか変化あった??
夜7時、店内はカウンターに1名、テーブル席が2つ埋まってました。
先日の方とおねえさんがいまして、以前の異造と違って静かな声かけ・・・
前は元気いっぱい「いらっしゃいませ〜っっ!!!」って感じだったけどね。
お1人様はカウンターへGO!
はじっこが落ち着くのよね。
壁の本棚にはマンガがずらっと!ゴルゴとかありますw
そしてオーダーは、いつもとちょっと変えて、
しょう油らーめん、ヤサイマシ、アブラマシマシで!!
おねえさんに、写真撮ってもいいですか?って聞いてみたら、
「店長に確認してみます」って。
えっ? 店長?
店長がチェンジしたってこと!?
えっ? そーゆーことなの??
そして今日は味いちもんめを読みながら、らーめんを待つこと数分・・・
おおっ!!
ヤサイの上にかけられた大量の白い背脂・・・ww
血が一時的にどろどろしそうな悪いイメージが脳裏を駆け巡る・・・
では、いっただきまーす!
いやね、同じものオーダーしてるんですけど、別物なんですよね。
前は、卓上のしょう油ダレを入れたりして自分でいろいろ試行錯誤してたんですけど、
この2回、それが必要なくなってましてw
まろやか醤油味なんですよ、文字通り!
最初から最後まで、美味しいんです・・・
スープの醤油色も前より濃くなってるし、マニュアルに変更があったのかなあなんて考えながら
ニンニクを入れるのも忘れて、わしわし食べてましたら、
背後のテーブル席の片づけに、NEW店長が!!
思い切って声をかけると、とても気さくに話してくれまして。
どうも少し前に異動があったみたいですね。
今度の店長さんは、物静かで渋い大人な雰囲気の人・・・黒沢年男さん風です。
淡々と調理する姿が、なかなかステキ
そしてずっと気になっていた並盛の麺の量を聞いてみました。
なっ、なんと200g!!!
毎回お腹の苦しさがはんぱないとは思っていたけど、そんなに入ってたなんて・・・orz
そこにヤサイをマシて、完食してたらすごい量ですね〜ww
だから他店で普通盛りを食べると、足りない気がするんだね・・・
しかも麺太いし!
いい汗をかきながら、今日も完食!
以前食べた時、カウンターで吸ってる人のタバコの煙がエアコンの風に乗って、
いい感じにびわ子方面に流れてきたことがあって、あれはつらかったなあ〜
昼間ならそれがないってことですね。子供連れには嬉しい配慮かもね。
城国の学生さんは、学生証を見せるとトッピングが1品サービスなんだって!
これは美味しいね!
これからもがっつり食べたくなったら、やっぱり異造だな・・・w
タグ:らーめん
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