グルメ大好き

今日は　朝からか買い出し　昼から美容院に行って　おしゃべりしてたら

すっかり夕方に・・・更新　遅くなってしまいました　

それにしてもどうしよう・・・今日から11月だというのに

髪の毛　切りすぎてしまいました(>_<)　さむ〜〜〜

美容院の人もちょっと切りすぎたかな？思ったんだろうね(-_-;)

髪型の事は　一切　触れず

「スタイルいいですね〜　体のラインきれいですね〜〜」う？そこ？髪型は？？

子供からも　「・・なんかお母さんじゃないみたい。

う〜〜んなんやろ〜〜。分かった！かっぱみたい」　が〜〜〜ん　OTL 　トホホ・・

明日、高校の時の友達に会うのに・・かなりショック　

気を取り戻して

今日は昨日の続き　スウィートポテトのレシピ紹介です




材料 ：

サツマイモ 400〜500ｇ　適当

生クリーム　30〜50ｃｃ　適量

さとう 50ｇ　適当

塩　小さじ1

卵黄 １個　（つやだし用）


作り方：

1　　サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切って

　　　お皿にラップをしてレンジで軟らかくなるまでチン
　　　（レンジに下ごしらえ機能があれば利用してください）

2　　サツマイモがやわらかくなったら、熱いうちにつぶしていく。

　　　塩　砂糖を加え、生クリームは　加減をしながら徐々に入れていき

　　　硬さを調整しながらよく混ぜる　

3　　適当な大きさに成形する
　
　　　ポテトの表面に艶出しの黄身を塗っていく。
　　　（　卵は　黄身の部分しか使いません）

4　　　普通ならここでオーブンで焦げ目がつくくらいに

　　　　焼いていくのですが、すでにポテトは火が通ってるので

　　　　表面だけきれいな焦げ目ができたらＯＫです。

　　　　

　　　※　私は、魚焼きグリルを使用してますが、オーブントースターでもＯＫです。

　　　　ただし真っ黒に焦げないよう　様子を見ながら焼いてくださいね


　普通のスイートポテトなら、牛乳や　バター　バニラエッセンス　
　卵　を入れたりするところもありますが、
　沢山入れなくても十分美味しいです。
　それにわざわざオーブンを200度まで熱して20分も焼かなくても
　グリルできれいなスイートポテトがつくれます。お試しあれ