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2016年05月13日

ゴールデンウィークの晩餐 | 仙台駅 牛たん通り・すし通り で 牛たん定食を堪能






1.はじめに

 本日は、ゴールデンウィークの最後の日に行った仙台駅の新幹線改札階にある「牛たん通り・すし通り」についての記事を掲載します。




2.牛たん通り・すし通りとは

 仙台駅3階・新幹線中央改札口隣には、名物牛たんの専門店が並ぶ「牛たん通り」と、新鮮な海の幸が豊富な宮城ならではのすし専門店が並ぶ「すし通り」があります。各お店の面積は決して広くはありませんが、市内のお店と同じ価格で牛たんやすしが堪能できますので、お店を探すのが面倒になった場合は駅にあるお店に行きます。時間帯によっては、並ばずに入店できるのもメリットです。
 下図は、牛たん通り・すし通りをポンチ絵で表したものです。

牛たん通り・すし通り-01.jpg


st3f_01.jpg



 各お店の特徴は以下のとおりです。

(1)利休

 仙台市内に20店舗を構える「利久」の牛たんは、食べ応えのある厚さが自慢。定番の「牛たん定食」(1620円)のほか厚切り牛たんの「極(KIWAMI)定食」(2052円)がある。「牛たんぜいたくなシチュー定食」や「牛たんカレー定食」なども人気。

rikyu_menyu.jpg rikyu.jpg



【営業時間】10:00〜22:30(ラストオーダー22:00)
【問い合わせ先】022-214-3255 【休み】無休

(2)㐂助

 味付けしてからじっくり熟成させる牛たんは、うま味が凝縮され、肉質もやわらか。「牛たん炭火焼定食」(1620円)をはじめ、数量限定で提供する「牛たんシチュー定食」(972円)、大根おろしとワサビでいただく「ゆでたん」(918円)がおすすめ。

kisuke_menyu.jpg kisuke.jpg




【営業時間】10:00〜22:30(ラストオーダー22:00)
【問い合わせ先】022-221-5612 【休み】無休

(3)善治郎

 職人が厳選した牛たんを一枚一枚丁寧に仕込んだ、とっておきの牛たん焼きを提供する。地元でしか味わえない「牛たん定食 塩」(1620円)は、同店が吟味した国産の南蛮漬けとの相性もぴったり。杜の都の伝統の味わいを堪能したい。

zenjirou_menyu.jpg zenjirou.jpg



【営業時間】 10:00〜22:30(ラストオーダー22:00)
【問い合わせ先】022-722-5081 【休み】無休

(4)伊達の牛たん 本舗

 広々とした店内はモダンな雰囲気。炭火で焼いた香ばしい牛たん定食(1,620円)やソースが自慢のシチュー、牛たんカレーなど多彩な味が楽しめる。牛たんの柔らかい部分を使った「極厚芯たん定食」(2,000円)は数量限定。

dategyu_menyu.jpg dategyu.jpg



【営業時間】 8:00〜22:30(ラストオーダー22:00)
【問い合わせ先】022-715-5056 【休み】無休

2.私が選んだお店

 牛たん屋でも数店あります。いろいろ悩みましたが、定番の「利休」へ行くことにしました。

 私は牛たん定食の1.5人前を注文。
牛タン05.jpg

 妻は牛たん丼を注文。
牛タン04.jpg


 以下は牛たん定食の内容です。
 テールスープです。
牛タン02.jpg


 麦飯です。
牛タン03.jpg

 牛たんの1.5人前です。プラス漬け物となんばん味噌漬です。
牛タン01.jpg


 牛たんの1.0人前では物足りないです。1.5人前の方が食べ応えがあります。ただし、結構高額ですので、食べ過ぎに注意です。

 通販でも購入可能です。















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気仙沼市在住の転勤族リーマンです。土木・建築の復興事業の設計を仕事でやっています。技術士(建設部門、分野は道路と建設環境)です。このため、出張が多いです(東京や東北各地だけですが・・・)。 出張先でみつけた珍しいもの、日々の生活でコレは!?と思ったことを載せてみようと思っています。
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