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セブンイレブン 千葉県産紅はるか使用「スイートポテリーヌ」

夫は競馬が趣味で、毎週末コンビニで東スポを買うのですが、
セブンイレブンで見つけたスイートポテトのテリーヌ「スイートポテリーヌ」
なるものを、お芋好きの私に買ってきてくれました。

スイートポテリーヌって競走馬の名前みたい…。
競馬といえば明日10/2はフランスの凱旋門賞が行われる日です。
日本競馬界の悲願といわれる凱旋門賞の優勝
ドウデュース、タイトルホルダー、ディープボンド、ステイフーリッシュ…
優勝を期待して見届けたいと思います。

話がそれましたが、スイートポテリーヌを食べた感想です。

しっとりなめらかなスイートポテトのテリーヌの上に
ほんのりお芋の風味がするホイップクリーム、そして黒ごまがトッピング。

ホイップクリームは少〜し塩気を感じました。
テリーヌも甘すぎず、お芋自体の甘さで勝負している感じ。
ホイップクリームのほのかな塩気でそれが引き立っていました。


�@もともとはフランス料理で使う蓋付きの蒸し焼き用の容器のこと。
�Aその容器にお肉や魚、野菜などの具材を詰めてオーブンで焼いたり蒸し焼きにした料理

テリーヌの容器で作れば何でも「テリーヌ」になる、ということみたいです。
スイーツ系のテリーヌは小麦粉の使用の有無がテリーヌか否かの基準になってるらしいです。

ポテリーヌ…バカリズムさんのネタ「トツギーノ」を思い出してしまい
猛烈に見たくなってきてしまいましたw

お芋が好きなら栗も好き。
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