「食楽記」伊豆グルメ散歩！

静岡県の東部伊豆地区に、美味しい つけ麺屋が出来ました。

この辺で、評判の良いお店に初めて行ったときには、
必ず、変な違和感がありました。
美味しいんだけど、・・・・

それが、この店 すんなりと美味しさが伝わってきました。

今日、食べたのは、ノーマルのつけ麺
これです　↓



特製つけ麺がありましたが、次回の楽しみ！
注文した人を見ているとゴマらしき物を擂っていました。

最初に答えを言っちゃいましたが！

魚粉を崩さず、先ずは一口 美味しい！
（他の店は、この時点で違和感を感じました。）
スープのバランスが良い！

魚粉を崩して、一口　美味しさがアップしました。

ゆずを搾って一口、ゆずが萎びていてジューシーさが無い　マイナス点

黒七味で一口、ゆずがフレッシュであれば、もっと美味しい。

好きな味です！

元々、つじ田が好きだし 黒七味も好き、合うんですね！

オープン5分ぐらい前から並びましたが、
従業員のだらだらした挨拶と案内これはダメ！

つじ田の開店時は、キビキビし案内も何番目に座って下さいと
気持ちが良い！

つじ田じゃ無いんで・・・

味が、良かっただけに ・・
今後、ステップアップして貰いたい。

関連ランキング：ラーメン | 三島二日町駅、三島田町駅