先日ご紹介した特別栽培庄内柿使用『乾燥柿』

届いたんです


なんだろう、この乾燥柿に似つかわしくないジューシーさ
干し柿のイメージ覆してくれました

庄内柿の正式な品種名は『平核無柿』(ひらたねなしかき)

種が無く平べったいのが特徴です。
上品な甘さで果肉は固め、中心に行くほど軟らかくなり
独特の食感と味が楽しめる柿

熟すほどに果肉が軟らかくなりとろみが出てきます
ビタミンCとビタミンAが果物の中でトップクラス
『健康柿』とも言われています

そして、この乾燥柿は自然のまま乾燥させ、甘さも自然のまま
砂糖や添加物を一切使われていません


早速頂いてみました

こんなの初めてトロトロで、甘〜い
干し柿ってこういうものもあるんですね〜

化学肥料を一切使わず農薬を抑えた健康な柿で、砂糖不使用

息子にも丁度いいではないか〜と思い食べさせたら・・・

奪い合いになりました

真空パックに入っていて1か月は保つので、
ちょびちょび楽しみながら食べようと思っていたのに〜

息子には体に優しいおやつを食べてもらいたいので
良しとしましょう



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