よしさんの物語日記編　生活周辺の話題です。

昨日のことです。庭の芝桜のかたまりの、真ん中が枯れかけていました。

たぶん蒸れてしまった・・・・・・。そこで、風通しを好くして・・・・・・と、切ったり透いたりしていました。

背中で「ホイ・トマト有る？」と声がしました。振り向くと、隣の奥さんです。沢山できたので、食べるならあげると言うのです。

食材を、買って帰った帰ったばかりなので、今買ってしまった。と言うと、それではシシトウはどうだと言う。



シシトウは単体でも食べれるし、好物なので頂きます。と言うと、当たり(辛いもの)があってもいいかと言う。私は、むしろその方がありがたいと伝えると。届きました。

春にはタラの芽をもらって、お返しをしていないので、まとめて秋のマツタケでお返しします。とお伝えしました。さて、早速何か造る。

辛い物がある・・・・・。それではと、下記にしました。

玉ねぎ　　　1個
ピーマン　　2個
シシトウ　　３本
茄子　　　　３本

油で炒めて・・・・・・下記。

味噌　　　大さじ　３
砂糖　　　大さじ　３
みりん　　小さじ　１
酒　　　　　大さじ ２



これも、夏の信州の定番です。