緑と花とガーデニング

2年ほど前ホームセンターで買った唐辛子の苗

ハラペーニョとジョロキア

辛い唐辛子を育ててオイル漬けにしよう！


唐辛子は以前も育てたことがある

以前育てたものはそんなに辛くなかったけどとても重宝した

今回は当時世界一辛い！と言われるジョロキア
とても楽しみにしていたけど
花は咲くけど全く実がつかない
冬越しさせて3年目だけど全く実らない

逆にハラペーニョはドンドン実がつく

しかもそんなに辛くない
ししとうの辛いところより辛くない

オイルにつけたり味噌漬けにしたり
ほんのり辛いくらい


散々収穫して最後に種を取って次の年も育てて
今回は３回目

たくさん芽が出て実ったのは1株2個の実
3年前のハラペーニョに比べるとずいぶん小さい

ハラペーニョは緑のうちに収穫して食べるけど
今年からは収穫せず観賞用として育てている

今ちょうど綺麗な赤に染まっている

このまま熟して種を取る

来年どれくらい実るかな〜