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2018年08月17日

生炊き!兵庫県淡路島産 ちりめんを生から炊いた『ちりめん山椒』

とにかく " ごはん " が大好きな私。魚、肉、野菜・・・
何をおかずにしても美味しくいただけてしまいます。

あなたの好きなご飯のお供は何ですか? 
なんていう「ご飯のお供ランキング」も
バラエティ番組などでよく取り上げられていますよね。

最近、私のお気に入りの「ご飯のお供」は、
なんといっても " ちりめん山椒 " です。

普段の食卓には、スーパーの鮮魚売り場の片隅で売っている
大きなパック、1パック 300円くらいのもので十分満足なのですが、
今回は、ちょっとした手土産用に
いつもより上等そうな箱入りのものをお取り寄せしてみました。

生炊き!兵庫県淡路島産
ちりめんを生から炊いた『ちりめん山椒』
20180727_201355.jpg

もともとは、関西に住むようになってから
いかなごのくぎ煮」にハマったのがきっかけでした。
甘辛の醤油風味が、ホカホカご飯と相性抜群なんですよね。

でも、いかなごって、時期によって魚の大きさが随分変わるので
それによって、くぎ煮の味わいも大きく変わってしまいます。
その点、ちりめん山椒は、いつ食べても最高の美味しさ。ぴかぴか(新しい)
しっとりと柔らかくて繊細な味わいがお気に入りなのです。

高級そうなお店で、塩味のものを見かけることもありますが
我が家では、断然、醤油味のものが好みです。
山椒の香りがピリリとアクセントになって、
これがあったらご飯が何膳でもいけてしまいます!揺れるハート
20180727_201439.jpg

スーパーでパックで売っているで十分美味しいのですが、
手土産用には、こんなお取り寄せ商品もいかがでしょうか。

★送料無料!【兵庫県淡路産 新物】生炊き!兵庫県淡路島産 ちりめんを生から炊いた!ちりめん山椒 業務用500g【チリメン】【しらす】【じゃこ】【サンショ】【さんしょう】【北海道・沖縄へは別途送料500円かかります】



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