May macaron＊ずぼら女子の、ゆるゆるLIFE

去年、韓国のスーパーでカカオニブを購入しました。

正直、買ったときはどんなものかわからなくて、ただ、
体に良さそうという理由だけで手に取ったシロモノでした


こんなのです

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帰国後、カカオニブについてネットで調べてみました。
なんせズボラなので、ザックリですが



カカオニブって、何？

カカオ豆を焙煎して、胚芽と皮を取り除き、チップ状にしたものです。


カカオニブの味は？

使われている豆の種類によって、酸味があったり、苦みが強かったり、様々だそうです。
糖類を添加していないものは、甘さゼロのほろ苦いチップといった感じです。
私の個人的な感想としては、あっさりした苦みで、いつまでも口の中に残る後味の悪い
苦みではないです。


カカオニブの効能は？

・カカオポリフェノールによる抗酸化作用　→　アンチエイジング
・腸内環境の改善　→　デトックス・美肌効果
・ストレスの緩和
・脳の活性化

他、糖質ゼロ（糖類を添加していないものに限る）、低脂質といったメリットも


どうやって食べるの？

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやスムージー、アサイーボウル、
シリアルにトッピングすると食べやすいです。

私は、ヨーグルトにマンゴーのソースとカカオニブをトッピングして毎日食べてます


1日にどのくらい摂ればいいの？

約10グラムを目やすに摂ると良いそうです。
摂りすぎると、刺激が強いこともあるので、ご注意くださいね。


スーパーフード ともいわれている、カカオ二ブ。
毎朝のヨーグルトやシリアルにちょっとトッピングすると比較的摂りやすいので、
ズボラな私でも長続きできてます
今後も、続けていきたいです。