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2021年12月18日

柚子の活用＆保存法







相方のお母さんから
柚子をいっぱいいただいたので

まずは柚子茶を仕込みました


YouTubeでコウケンテツさんが
簡単な作り方を紹介していたので
マネしてみました


寒い日に体ポカポカ！栄養たっぷり！3分で完成！ゆず茶の作り方

クリックでコウさんの動画に飛びます



種も捨てずに再利用

焼酎に漬けて化粧水にしま〜す
（日本酒でもOK）


柚子の種を利用した化粧水の作り方！美肌に効く再利用法

クリックでレシピ紹介サイトに飛びます


毎年作っている
お気に入りの化粧水です


お肌が弱い方はアルコールではなく
お水で作ってパッチテストしてから
試してみてくださいね










たくさんもらいすぎて
柚子が余ってしまいそうなときは

冷凍保存しちゃいましょ



果汁
種
皮（薄切り・千切り）

と、あとで使いやすいように
部位を分けて保存すると便利



柚子の季節が終わっても
使いたいとき冷凍庫から取り出して

いつでも柚子を楽しめます


さっき、大根を買ってきたので

カンタン酢を使って
おてがる柚子大根を作りました


葉っぱもおいしそうだったので
刻んで一緒に漬けたら

想像以上にイイ感じでした


ほんとカンタン

ミツカン カンタン酢(1L)【カンタン酢】

価格:525円
(2021/12/17 15:49時点)
感想(71件)






千切りをたくさん冷凍しておいて

煮物や汁物に添えたりして
一年中たのしみたいです










タグ：柚子 ゆず ゆず大根 柚子大根 化粧水 手作り化粧水 手作りコスメ ゆず茶 柚子茶 カンタン酢
posted by めい at 00:00 | TrackBack(0) | 食べ物
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