2011年09月29日
けんちんうどん
ちょっと楽しちゃいました。
帰りにセブンで購入した、
「中山峠の味を再現」の文句に惹かれてつい。
福島県郡山市の西部、会津方面へ向かうときに通る、
中山峠沿いにある、うどん屋さんの味を再現したと思うのですが、
いたって普通の鍋焼きうどんでした。
そのお店は「くらて茶屋」といい、けんちんうどんと
餅で有名で、はるばる訪ねてくる方が多いのです。
僕もここの熱々のうどんと餅、大好きです。
素朴で家庭的な味と店構えとおばちゃんが良いのです
国道４９号線沿いにあります。
火にかけてしばしほったらかし。
グツグツいったら好みで２、３分煮込んで完成。
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帰りにセブンで購入した、
「中山峠の味を再現」の文句に惹かれてつい。
福島県郡山市の西部、会津方面へ向かうときに通る、
中山峠沿いにある、うどん屋さんの味を再現したと思うのですが、
いたって普通の鍋焼きうどんでした。
そのお店は「くらて茶屋」といい、けんちんうどんと
餅で有名で、はるばる訪ねてくる方が多いのです。
僕もここの熱々のうどんと餅、大好きです。
素朴で家庭的な味と店構えとおばちゃんが良いのです
国道４９号線沿いにあります。
火にかけてしばしほったらかし。
グツグツいったら好みで２、３分煮込んで完成。
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