robin's whisper

こんばんは。

牛肉、大丈夫か!?せっかく立ち直りつつあったのに…


今日は京都・祇園祭り、宵山。

NHKでも、先ほど放送してました。

和楽器の音色が、何処となく儚さをも感じさせてくれます。〓

京都の祭り、テレビでしか観たことがない、と言うか、日本の大体の祭り、

土日はまず休めなかったので、今迄に観たのは数年前の７月２日、

半夏生（雑節、半夏生『はんげしょう/カラスビシャク』の生える頃）

大内宿での「半夏祭り」のみ。仙台六魂祭も、テレビで。



今日は、冷蔵庫に入れたまま忘れていた、

黄梅（熟した梅）をジャムにしました。

グラニュー糖は450ｇ、レモンがなかったので、代わりに白梅酢を少々。

ほうろうナベ、重いので、アルマイトでさっさと作りました。

穴開かないといいのですが…

グツグツ、もうすぐ完成
　
ビンも、煮沸して…

出来ました
　

1�sの梅から、ジャムのビン2本分取れました

フゥ〜ッ、チョッとばかり、暑かったけれど、

アプリコットのように爽やかで、フルーティなジャム

が出来ました。　満足満足
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