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二皿目はずわいガニと柏産新鮮野菜であるトマトと紅芋のサラダです。とびっきり新鮮なEXバージンオリーブオイルは特有の匂いがなく、とても新鮮で美味しいです。トマトはとても甘くとにかく赤く、ビタミンCたっぷりの紅芋もずわいガニととても相性が良く、もう最上級の味覚で一杯でした。
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