皆さま、こんばんは＾＾
注文して素早く商品が到着いたしました。
レポート開始させて頂きます。注文したのは宮城県仙台市の牛タンで有名な地方の”伊達のくら”というお店の商品の高級牛タンスジ肉１ｋｇです。
どうして注目したのでしょうか？といいますと、焼き肉やバーベキューで牛肉は戴きますが、牛タンスジ肉はなかなか手に入りませんし、めったに食べたこともありません。以前、出張で約２０年前に外食で仙台の有名店で（名前は憶えておりませんが）とても柔らかくて美味しい牛タンを戴いた経験があり、ふと商品を見たところ思い出しました。
当時のそのお店の牛タン定食はお漬物がとてもボリュームがあり、おかわり自由でした。牛タンは塩コショウ味で独特の美味しさで美味しさのよだれが舌から溢れるほどの美味しさでした。こんな体験は初めてでした。まるで梅干しを見た時の様にでした。
すこし怖めの（硬めの）風味よい麦飯と新鮮でねばりのよい甘辛に味付けされた美味しいとろろ芋と一緒に戴いた時にはもう格別で絶品でした。こんなお店の料理が毎日自宅で戴けたらなと思いました。そして２０年後に再会したのでした。
牛タンの商品はかなり高級で量も少なく感じましたので、私はまず量の多くて価格が手ごろな牛タンスジ肉から始めることにいたしました。送料も無料ですし、出荷も注文してから、とてもお早いそうです。本当に商品が速く到着して驚きました。量は５００ｇから販売しており、購入した今回は１ｋｇですが、保存は如何な感じでしょうか？お調べしますと冷凍なので半年くらい美味しく戴けるようです。
さてさて、商品のご対面です！クール宅急便での到着です。しっかりした丁寧な梱包で、コンパクトに纏まっております。中から出て来たのは艶々した新鮮な牛タンの登場です。冷凍したままなのですが、透明度が高く真空パックも見たことがないくらい丁寧にパックされております。いやー驚きの連続です！これは美味しいでしょう！戴くのが楽しみです。
いっしっし！次回に続きます。乞うご期待くださいね！
最後までお読み頂きまして有難うございました。
今日も一日を大切にenjoyしましょうね！
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