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2017年03月26日
リボンサラダ
材料
セロリ
大根
ドレッシング
オリーブオイル 大さじ１．５
リンゴ酢 大さじ１
粒マスタード 小さじ1/2
砂糖、塩 少々
手順
まずセロリの皮をむいたあとピーラでリボン状にむきます
次に大根をむきます。今回は大きかったので輪切りにして横に削りました。
ドレッシングを作ります。
回しかけたら出来上がりです。
ピーラ―でむくと均一に薄くむけるので、はしでサクサクと食べれます。いちょう切りやスリおろしと異なり新鮮な触感です。余裕があれば、ゆで卵やハムも和えたいところです。
豆苗の育ち具合！
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前回 豆苗のぺペロンチーノを調理してから早くも１３日が経過しました。今日は豆苗の成長プリを報告させていただきます！
撮影のサイズが違うのでわかりにくいかもしれませんが、左が無事成長したものです。明日の朝食になります！
明日はばっさり全部カットしてみます！次の１３日後をお楽しみに～
豆苗のペペロンチーノ
タグ：豆苗