健康ブログ〜元気があれば何でも出来る〜

よく噛むことには、たくさんの作用があります。

消化器の負担が少なく、胃腸のトラブルや病気の予防や改善に

唾液腺からの若返りホルモン（パロチン）の分泌促進

脳の記憶中枢（海馬）領域の血流を促し記憶力アップ、認知予防、ストレス軽減や解消に

唾液の分泌促進

唾液には炭水化物の消化吸収を促すアミラーゼなどの酵素類や、細菌や発ガン物質を殺菌するラクトペルオキシダーゼ、味覚促進のガスチンなどが含まれているそう。

唾液中の免疫グロブリンにより、歯肉炎、歯槽膿漏の予防、改善に

日本人の咀嚼回数は、昭和初期と比較し約半分くらいになっているそうです。

咀嚼回数を意識的に増やしてみましょう。