健康ブログ〜元気があれば何でも出来る〜

アメリカの上院議員のマクガバンを委員長とし、「アメリカにはなぜがんや成人病が多いのか」をテーマに医師を動員した調査報告をマクガバン・リポートと呼ばれています。
5千ページものリポートでその中でがんの問題はかなりの量を占めているそう。

■1978年にアメリカ国民に公開された詳細

がんや成人病の原因は90％以上が食事

アメリカ人は過度な動物性タンパク質、動物性脂肪の摂取

加工食品の弊害

過度な砂糖摂取

がん患者は年々12％の割合で増えており、インフレ率より高い

食生活ががんの遠因であるという因果関係は免れないでしょう。