健康ブログ〜元気があれば何でも出来る〜

調理する時に、同じ野菜でも加熱するか、生のままにするのでは、生理機能に及ぼす作用は異なります。

体質や体調に応じて使い分ける必要があるのではないでしょうか。

たとえば、火食は陰性の体質に感じる時は中庸に役立ち、生食は陽性の体質に感じるときに良さそうです。

体質や体感を無視して、生食に偏りすぎると、脱塩状態になり冷え性や神経痛、リウマチ、婦人病などの原因になってしまいます。

身体の状態を優先して選択していきたいものです。