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2017年10月02日
ヴィーガンフェス【東京】2017へ行ってきました！何でもあるし美味しい！
おはようございます。
水樹です
かねてから楽しみにしていた
ヴィーガンフェス（VEGAN GOURMET FESTIVAL）へ行ってきました〜☆
では、さっそく会場から…
公園に入り、会場へ向かいます。
遠くの方に見えてきました…
この文字を見ただけで、ワクワクしました
とにかく、混む前に…と思い、
開場時間（10時）よりも少し早く行きました。
今日は、ひたすら食べれるだけ食べようと…
カロリーとか、食べ順とか、今日は氣にしない！
片っ端から食べたい物を食べる。
でも、「持ち帰りはしない」。
そういう線引きをしておかないと、
ヴィーガン食って美味しいうえに、
健康にも配慮しているので、
ついつい食べ過ぎてしまいそう。
しかも、動物性食品より「太りにくい」ときてる
でもだからといって、食べ過ぎたらやはり、
内臓に負担もかけるし、結局はカロリーオーバーか、
糖質オーバーになってしまいます。
まずは「フィッシュバーガー」。
肉食だった頃は特にフィッシュバーガーが好きだったわけじゃないのに、
先日もバーガー屋さんで、フィッシュバーガーを選び、
結局、今回もそうなってしまいました。
豆腐でここまでフィッシュっぽく作り込めるのがすごいと思います。
次は「玄米アイスクリーム」。
この夏は1つもアイスクリームを食べなかったので、
これは食べておかないと…
この日は「食べ順」はどうでもいいので、
デザートを食べたからといってこれでは終わりません！
これは「黒酢肉まん」
私の記憶が正しければ、"Loving Hut"という、
私の勤め先に近い店（ちょっと氣になってた店）のもの。
中身はこんな感じ。
お肉の部分は大豆ミートですね。
「辛いもの」と「甘い物」を交互に食べたくなる。
今度は、「ココナッツシュガーフレンチトースト」。
フレンチトーストもすっかりご無沙汰していました。
ボリュームがかなりあったので、
1度で食べきれず、残りはカップに入れたまま…
次なるフードを物色…
これは台湾のお店だったと思いますが、「野菜まん」。
全体的にほんのり焦げ色なのが美味しそう…
中身はこんな感じで、
野菜しかなくてもちっとも物足りなくなかったです。
さすがにもう、食べ物が入らなくなりました…
シメに「豆乳チャイ」♪
本当は、ホットドッグや麺類なども氣になったのですが、
すでに胃袋がパンパンになっていました。
さっきの残りのフレンチトーストと豆乳チャイを戴いて、
パンパンの胃袋と思考が鈍り切った脳みそとともに、
帰りの電車に乗り込みました。
帰り際に撮った人だかり。
11時を回る頃にはあらゆる店に
長い列ができていました。
基本、並ぶのが好きではないので、
早めに来て正解でした
フェスに来てから、食べ物と飲み物しか
見てなかった氣がする…
「団子」だけじゃなくて、
花も鑑賞しないとね…ということで、
やっと帰りがけに花を観たという感じです。
ヴィーガン食は物足りないどころか、
美味しいし、油を使っていても、
ギトギトにならないし、
むしろ、味覚としても食感としても、
「動物性は邪魔」な氣がします。
わざわざ、苦しみながら、
鳴き叫ぶ動物を殺してまで、
食べ物にする必要があるのかと…
今の日本は、一般に、
動物を使った食品の方が圧倒的に多いので、
特にヴィーガンは食べるものが超限られるし、
「厳格」なイメージがあるかも知れません。
でも、そもそも日本人はもともと肉食ではなく、
昔は「魚」さえもお祝い事など以外には、
ほとんど口にしなかったといいます。
それでも長距離を走ったり歩いたり、
女性でさえ、労働者は60kgもある米俵を
担いで歩けるだけの体力があったのです。
それは、さておき、
ヴィーガンフェスにはまた来たいです！
楽しかった〜〜〜
また、1週間、しっかりと働きましょう！！
いつもありがとうございます！
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水樹です
かねてから楽しみにしていた
ヴィーガンフェス（VEGAN GOURMET FESTIVAL）へ行ってきました〜☆
では、さっそく会場から…
公園に入り、会場へ向かいます。
遠くの方に見えてきました…
この文字を見ただけで、ワクワクしました
とにかく、混む前に…と思い、
開場時間（10時）よりも少し早く行きました。
今日は、ひたすら食べれるだけ食べようと…
カロリーとか、食べ順とか、今日は氣にしない！
片っ端から食べたい物を食べる。
でも、「持ち帰りはしない」。
そういう線引きをしておかないと、
ヴィーガン食って美味しいうえに、
健康にも配慮しているので、
ついつい食べ過ぎてしまいそう。
しかも、動物性食品より「太りにくい」ときてる
でもだからといって、食べ過ぎたらやはり、
内臓に負担もかけるし、結局はカロリーオーバーか、
糖質オーバーになってしまいます。
まずは「フィッシュバーガー」。
肉食だった頃は特にフィッシュバーガーが好きだったわけじゃないのに、
先日もバーガー屋さんで、フィッシュバーガーを選び、
結局、今回もそうなってしまいました。
豆腐でここまでフィッシュっぽく作り込めるのがすごいと思います。
次は「玄米アイスクリーム」。
この夏は1つもアイスクリームを食べなかったので、
これは食べておかないと…
この日は「食べ順」はどうでもいいので、
デザートを食べたからといってこれでは終わりません！
これは「黒酢肉まん」
私の記憶が正しければ、"Loving Hut"という、
私の勤め先に近い店（ちょっと氣になってた店）のもの。
中身はこんな感じ。
お肉の部分は大豆ミートですね。
「辛いもの」と「甘い物」を交互に食べたくなる。
今度は、「ココナッツシュガーフレンチトースト」。
フレンチトーストもすっかりご無沙汰していました。
ボリュームがかなりあったので、
1度で食べきれず、残りはカップに入れたまま…
次なるフードを物色…
これは台湾のお店だったと思いますが、「野菜まん」。
全体的にほんのり焦げ色なのが美味しそう…
中身はこんな感じで、
野菜しかなくてもちっとも物足りなくなかったです。
さすがにもう、食べ物が入らなくなりました…
シメに「豆乳チャイ」♪
本当は、ホットドッグや麺類なども氣になったのですが、
すでに胃袋がパンパンになっていました。
さっきの残りのフレンチトーストと豆乳チャイを戴いて、
パンパンの胃袋と思考が鈍り切った脳みそとともに、
帰りの電車に乗り込みました。
帰り際に撮った人だかり。
11時を回る頃にはあらゆる店に
長い列ができていました。
基本、並ぶのが好きではないので、
早めに来て正解でした
フェスに来てから、食べ物と飲み物しか
見てなかった氣がする…
「団子」だけじゃなくて、
花も鑑賞しないとね…ということで、
やっと帰りがけに花を観たという感じです。
ヴィーガン食は物足りないどころか、
美味しいし、油を使っていても、
ギトギトにならないし、
むしろ、味覚としても食感としても、
「動物性は邪魔」な氣がします。
わざわざ、苦しみながら、
鳴き叫ぶ動物を殺してまで、
食べ物にする必要があるのかと…
今の日本は、一般に、
動物を使った食品の方が圧倒的に多いので、
特にヴィーガンは食べるものが超限られるし、
「厳格」なイメージがあるかも知れません。
でも、そもそも日本人はもともと肉食ではなく、
昔は「魚」さえもお祝い事など以外には、
ほとんど口にしなかったといいます。
それでも長距離を走ったり歩いたり、
女性でさえ、労働者は60kgもある米俵を
担いで歩けるだけの体力があったのです。
それは、さておき、
ヴィーガンフェスにはまた来たいです！
楽しかった〜〜〜
また、1週間、しっかりと働きましょう！！
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2017年09月18日
ヴィーガンなりの食べ歩きをやってみた（下町カレー＆ショートケーキ編）
こんにちは。
水樹です
前日の食べ歩き（山の手バーガー＆パンケーキ編）に引き続き、
翌日も夏休みをとっていたので、
今度は地元に近い場所の店を調べて
行ってきました
やっぱり、山の手方面より、
下町の方が私にとっては氣楽です
昼過ぎに御徒町の
ヴィーガン対応のカレー屋さんへ行きました。
ランチメニューを見つけました。
美味しそう…
店員さんは全員インド人でした。
ランチセットは、
カレー2種類＋ライスかナン＋サラダで880円、
カレー3種類が1150円、4種類が1350円、
飲み物（ラッシーかチャイ）も付いてきて、
このお値段なのでかなりリーズナブルです。
私は3種類にして、
数種類の豆を使ったカレー、
ナッツとじゃが芋のカレー、
スパイシーなミックスベジのカレー
チャイはかなり甘かったけど、
カレーのあとだったので、
バランスの良い甘さでした
平日昼過ぎだったので、
店内もかなり空いていて、
心地よく過ごせました。
土日にレストランに入っても、
あまりゆったりと過ごせないので、
平日休みをとったときに
ゆったり過ごせるのが良いです
ヴィーガン食になってからつくづく思うのは、
お腹一杯食べても太りにくいこと。
ちょっと動いたり、時間が経ったりすると、
きちんと消化されていて、
特に食後にある程度、歩いたりすると、
ちょうどよくデザートが食べれたりします。
地元からかなり近いのに、
一度も訪れたことがない
（solamachi）
スカイツリー方面へ行きました。
でも、目的はこれじゃなくて、
駅から10分以上歩く
SASAYA CAFE（ここもヴィーガン対応）
ちょっと、想像と違う環境にありました(*_*)
公園の近くらしいことは知っていたけど、
もろ、公園内に入るらしい…
ここが入り口らしいのだけど、
かつては「体育館」であったことを思わせる佇まい…
振り返ると、、、
こんな光景。
ある意味レアですね
一応、看板があるので、やっぱりcafeらしい。
店内は広々としていて、
商売っ氣のないこと…
でも、店員さんはいい感じでした
そして、客層も
欧米や中国の方も来ていて、
国際色豊かでした。
ただ、駅から遠いし、
明らかに観光客の団体もいたので、
VEGANの方達が下調べして来るのでしょう。
店員さんお薦めの
「イチヂクのショートケーキ」と
アイスティー（柿の葉茶）を戴きました。
こじんまりとしたショップもあって、
「アーモンドバター」も売っていたのですが、
そういう物まで買い込むと、、、
絶対に、お氣に入りの
このバケット（今、私が唯一好んで食べるパン）を
爆買いしてしまいそうで怖かったので、
購入は思いとどまることにしました。
カフェを出て、
駅まで歩く道のりも「消化」には
ちょうどいい長さの散歩道でした…が、
行きは「押上駅」で降り、
帰りは「スカイツリー駅」から
帰ろうとするも、
表示がちょっとわかりづらく、
何度か階段を昇り降りさせられた挙句、
謎の送風機と遭遇…
この日はちょっと暑かったので、
涼しくてよかったけど、
地元から近い駅なのに、
たどり着くのに戸惑ったうえに、
この表示を見つけた感動から
写真まで撮ってしまったという…
思いっ切り
「地元」と言っていい場所なのに。
この2日間、食生活に関しては
とても満足でした。
胃袋が少し大きくなったのと、
秋口なのでこのまま食欲が
増進しそうで怖いのと…
それでも、肉食してた頃より、
太りづらくなったなぁ、と
実感する今日この頃です(^^)v
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水樹です
前日の食べ歩き（山の手バーガー＆パンケーキ編）に引き続き、
翌日も夏休みをとっていたので、
今度は地元に近い場所の店を調べて
行ってきました
やっぱり、山の手方面より、
下町の方が私にとっては氣楽です
昼過ぎに御徒町の
ヴィーガン対応のカレー屋さんへ行きました。
ランチメニューを見つけました。
美味しそう…
店員さんは全員インド人でした。
ランチセットは、
カレー2種類＋ライスかナン＋サラダで880円、
カレー3種類が1150円、4種類が1350円、
飲み物（ラッシーかチャイ）も付いてきて、
このお値段なのでかなりリーズナブルです。
私は3種類にして、
数種類の豆を使ったカレー、
ナッツとじゃが芋のカレー、
スパイシーなミックスベジのカレー
チャイはかなり甘かったけど、
カレーのあとだったので、
バランスの良い甘さでした
平日昼過ぎだったので、
店内もかなり空いていて、
心地よく過ごせました。
土日にレストランに入っても、
あまりゆったりと過ごせないので、
平日休みをとったときに
ゆったり過ごせるのが良いです
ヴィーガン食になってからつくづく思うのは、
お腹一杯食べても太りにくいこと。
ちょっと動いたり、時間が経ったりすると、
きちんと消化されていて、
特に食後にある程度、歩いたりすると、
ちょうどよくデザートが食べれたりします。
地元からかなり近いのに、
一度も訪れたことがない
（solamachi）
スカイツリー方面へ行きました。
でも、目的はこれじゃなくて、
駅から10分以上歩く
SASAYA CAFE（ここもヴィーガン対応）
ちょっと、想像と違う環境にありました(*_*)
公園の近くらしいことは知っていたけど、
もろ、公園内に入るらしい…
ここが入り口らしいのだけど、
かつては「体育館」であったことを思わせる佇まい…
振り返ると、、、
こんな光景。
ある意味レアですね
一応、看板があるので、やっぱりcafeらしい。
店内は広々としていて、
商売っ氣のないこと…
でも、店員さんはいい感じでした
そして、客層も
欧米や中国の方も来ていて、
国際色豊かでした。
ただ、駅から遠いし、
明らかに観光客の団体もいたので、
VEGANの方達が下調べして来るのでしょう。
店員さんお薦めの
「イチヂクのショートケーキ」と
アイスティー（柿の葉茶）を戴きました。
こじんまりとしたショップもあって、
「アーモンドバター」も売っていたのですが、
そういう物まで買い込むと、、、
絶対に、お氣に入りの
このバケット（今、私が唯一好んで食べるパン）を
爆買いしてしまいそうで怖かったので、
購入は思いとどまることにしました。
カフェを出て、
駅まで歩く道のりも「消化」には
ちょうどいい長さの散歩道でした…が、
行きは「押上駅」で降り、
帰りは「スカイツリー駅」から
帰ろうとするも、
表示がちょっとわかりづらく、
何度か階段を昇り降りさせられた挙句、
謎の送風機と遭遇…
この日はちょっと暑かったので、
涼しくてよかったけど、
地元から近い駅なのに、
たどり着くのに戸惑ったうえに、
この表示を見つけた感動から
写真まで撮ってしまったという…
思いっ切り
「地元」と言っていい場所なのに。
この2日間、食生活に関しては
とても満足でした。
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秋口なのでこのまま食欲が
増進しそうで怖いのと…
それでも、肉食してた頃より、
太りづらくなったなぁ、と
実感する今日この頃です(^^)v
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2017年09月16日
ヴィーガンなりの食べ歩きをやってみた（山の手バーガー＆パンケーキ編）
こんにちは。
水樹です
先日木曜日、ちょっと遅めの夏休みをとり、
ヴィーガンになってから、
なかなか口にできなかったいろんな物を
食べ歩いてみようと思い立ちました。
まずは、最近、ネットでもちらほら見るようになった
ミスタードーナツの
「タニタ監修 おやつセット」
ベジポップ3個入り（税込み216円）
1個だと81円だけど、マカロンより少し大きい程度なので、
3個入りでちょうどいいし、
グリーンスムージー（単品税込367円）と組み合わせると、
ワンコインでセット注文できるので、セットにしました
実際のセットはこちら♪
ベジポップだけアップにしてみました。
お味はこんな感じ。
どれもスイーツとして十分美味しかったけど、
「パインとほうれんそう
」味が一番、印象に残ったかな。
ホイップクリームが牛乳ではなく、
豆乳から作られているので有難い
地元のミスドからお次に向かうは
六本木のヴィーガン仕様ベジバーガー屋さん
駅からちょっと離れてるけど、
この「穴場」感がいいね♪
肉はもう食べたくないけど、
バーガーはたまに食べたくなる。
この店一番人氣らしい、
フィッシュバーガータルタルソース。
野菜たっぷりなのが嬉しいのです
「フィッシュ」は豆腐をアレンジしたものですが、
食感は少しチキンに近かったです。
穀物系のコーヒーはちょっと味が薄かったけど、
「ミルク」はもちろん牛乳ではなく「豆乳」なので安心です。
普通のコーヒーショップにも豆乳を置いてくれてると助かるんだけど…
「ソイラテ」出してるお店もあるけどね。
このお店でちょっといい出会い（ヴィーガンの女の子）がありました。
「連絡も取り合おう」と約束しました
次に向かったのが銀座。
小さいお店だったので見過ごしてしまい、
ちょっと迷いました。
そして、場所だけ確認して帰ろうと思ったけど、
それはムリで、足はさっさと店内へ向かっていました
だって、一番目立つ看板がこうですもの。。。
「デザートを食べたい」と言ったら、
さっそく2階へ通されました。
ほかにも…
こういうデザートもあったけど、
そして、1番目の看板の
「天上のビーガンパンケーキ
」、
お値段ちょっと張ったけど、
これを戴くのが王道でしょ？！
シロップは初めて味わう「アガベシロップ」。
かなり甘かったけど、GI値が「21」と低く、
血糖値が上昇しにくいし、ダイエットにもいいということで、
GACKTさんも使用していたとか…
でも、肝機能には良くない説もあり賛否両論らしいです。
ま、少量なら大丈夫でしょう。
それに、バースデーケーキ、食べてないしね。。。
はい、実はこの日は、
自分の誕生日でした
ヴィーガンになる前は、
グルメでもなんでもないし、
考えてみたら、「食べ歩き」なんてしたことなかった。
かつてはグルメの友達に誘われて、
やっと重たい腰をあげて外食しに行ったくらい、
あまり興味がなかったんです。
でも、ヴィーガンになると
「いざというとき、外食…どうする？」と
少し危機感が湧いてくるし、
友人から外食に誘われたときに、
「肉を食べない」ことを伝えなければ。
そして、美味しいヴィーガンの店を
提案できたらいいな、というのもありました。
それにしても、
自分が「食べ歩き」をするって
すごく不思議な氣分なんです。
でも、楽しかったーーー！
ん？
タイトルが「山の手...編」ということは、
次は何編？？
それは次回のお楽しみということで
いつもありがとうございます！
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水樹です
先日木曜日、ちょっと遅めの夏休みをとり、
ヴィーガンになってから、
なかなか口にできなかったいろんな物を
食べ歩いてみようと思い立ちました。
まずは、最近、ネットでもちらほら見るようになった
ミスタードーナツの
「タニタ監修 おやつセット」
ベジポップ3個入り（税込み216円）
1個だと81円だけど、マカロンより少し大きい程度なので、
3個入りでちょうどいいし、
グリーンスムージー（単品税込367円）と組み合わせると、
ワンコインでセット注文できるので、セットにしました
実際のセットはこちら♪
ベジポップだけアップにしてみました。
お味はこんな感じ。
どれもスイーツとして十分美味しかったけど、
「パインとほうれんそう
」味が一番、印象に残ったかな。ホイップクリームが牛乳ではなく、
豆乳から作られているので有難い
地元のミスドからお次に向かうは
六本木のヴィーガン仕様ベジバーガー屋さん
駅からちょっと離れてるけど、
この「穴場」感がいいね♪
肉はもう食べたくないけど、
バーガーはたまに食べたくなる。
この店一番人氣らしい、
フィッシュバーガータルタルソース。
野菜たっぷりなのが嬉しいのです
「フィッシュ」は豆腐をアレンジしたものですが、
食感は少しチキンに近かったです。
穀物系のコーヒーはちょっと味が薄かったけど、
「ミルク」はもちろん牛乳ではなく「豆乳」なので安心です。
普通のコーヒーショップにも豆乳を置いてくれてると助かるんだけど…
「ソイラテ」出してるお店もあるけどね。
このお店でちょっといい出会い（ヴィーガンの女の子）がありました。
「連絡も取り合おう」と約束しました
次に向かったのが銀座。
小さいお店だったので見過ごしてしまい、
ちょっと迷いました。
そして、場所だけ確認して帰ろうと思ったけど、
それはムリで、足はさっさと店内へ向かっていました
だって、一番目立つ看板がこうですもの。。。
「デザートを食べたい」と言ったら、
さっそく2階へ通されました。
ほかにも…
こういうデザートもあったけど、
そして、1番目の看板の
「天上のビーガンパンケーキ
」、お値段ちょっと張ったけど、
これを戴くのが王道でしょ？！
シロップは初めて味わう「アガベシロップ」。
かなり甘かったけど、GI値が「21」と低く、
血糖値が上昇しにくいし、ダイエットにもいいということで、
GACKTさんも使用していたとか…
でも、肝機能には良くない説もあり賛否両論らしいです。
ま、少量なら大丈夫でしょう。
それに、バースデーケーキ、食べてないしね。。。
はい、実はこの日は、
自分の誕生日でした
ヴィーガンになる前は、
グルメでもなんでもないし、
考えてみたら、「食べ歩き」なんてしたことなかった。
かつてはグルメの友達に誘われて、
やっと重たい腰をあげて外食しに行ったくらい、
あまり興味がなかったんです。
でも、ヴィーガンになると
「いざというとき、外食…どうする？」と
少し危機感が湧いてくるし、
友人から外食に誘われたときに、
「肉を食べない」ことを伝えなければ。
そして、美味しいヴィーガンの店を
提案できたらいいな、というのもありました。
それにしても、
自分が「食べ歩き」をするって
すごく不思議な氣分なんです。
でも、楽しかったーーー！
ん？
タイトルが「山の手...編」ということは、
次は何編？？
それは次回のお楽しみということで
| 【メール便送料無料】【同梱不可】Veggy（ベジー）vol.53 スパイス＆料理／極上ヴィーガン・デザート《お買物合計税別10,000円（税込10,800円）以上で送料無料！》☆ 価格:840円 |
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