谷田部 紫の日々思う事

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夕飯を食べてから長時間にわたり夜間の作業を行っていると、夜食が食べたくなってくることがあります。

食欲が減退する猛暑の時期が終わり、朝晩が涼しいこの時期に差し掛かると「最近1度の食事の量が増えてきた」と感じることがあります。

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「食欲の秋」といえば春に芽生え、食物の成長の時期である夏を過ぎたことによって多くの食材が、収穫期である秋が来たことによって新鮮味を持って食べられる…という意味だと思っています。

ですが私に限って言えば、「食欲が減退する夏が終わったことによって気温が下がり、食欲がぶり返すことによって1度の食事量が増える」…という意味にも受け止められるようになってしまいました…。(^_^;)

皆さんもこれから旬の食材を使った料理を食べる機会が増えてくると思いますが、暴飲暴食と食中毒に気をつけて食事を楽しんでください☆

読んでいただき、ありがとうございました☆

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