くり子の田舎暮らし

こんにちは。 くり子です。 先週、切り干し大根を作りました。 大根を拍子切りにして、ホームセンターでゲットした干し網のうえで乾燥させます。 今日あたりようやく細くなって乾いてきた感じがあります。 干し大根は乾燥しているため、とてもよく水分を吸収します。 そのため、くり子は干し大根は水で戻さずに、軽く洗ってから煮物や炒り菜などの余り汁で炒めたりします。 炒り菜を作ったとき、最後に加えてさっと炒めて煮汁を吸収させるのです。 実家におかずなどを持参するとき、煮汁..

こんにちは。 くり子です。 昨日、実家で飼っている鶏の『Lコッコ』が脱走したもよう。 「裏庭にこっこちゃん居なくて焦ったじゃろ？」と聞くも、 父は「全然。どっかその辺に居ると思ったし、すぐに見つかったし。」とへっちゃら。 大冒険を終えたLコッコは、今日卵を産みました。 気持ちが若返ったのかもね。 どちらにしてもコッコちゃん冒険中に猫とかが来なくて良かった〜。

こんにちは。 くり子です。 昨年末は手帳やカレンダーをたくさんゲットしました。 これらのものは昔は色々なところでもらえたのですが、昨今は経費削減ということでなかなか手に入りません。 そのため１００円ショップで用意していました。（もらえないものと思って早めに買った） すると年末に行った銀行や久しぶりに会った友人から手帳やカレンダーをもらいました。 沢山あっても使わないので、一つは父に渡しました。 なかなか使い勝手のよさそうな手帳で、父はそれに毎日書き込..

こんにちは。 くり子です。 年末から実家のお餅が行方不明になります。 まず、道の駅のお土産の丸餅。１袋8個入りです。 2袋あるので、父が兄に渡そうとしたら断られたとのこと。 で、年明けにくり子に渡そうと台所の食卓の上に置いていたら、いつの間にか無くなっていたそうです。 「１袋は自分で食べたけど、もう一袋は残っているはずなのに・・・。」と。 次に、角餅。一袋に４個入っています。 これも食卓に置いていたらいつの間にか無くなっていたそう。 そして鏡..

こんにちは。 くり子です。 最近、くり子夫婦は夢語りばかりしています。 宝くじが当たったら、あれを買って、ここを補修して・・・。 しかし、そろそろ現実を見なければなりません。 年末ジャンボの当選発表日から随分時が経ちました。 まずは、「どこの宝くじ売り場で高額当選が出たかな〜。」とネット検索。 すると、くり子の住まう市でも高額当選者が出ているではありませんか・・・！ しかも売り場は山畑近くの高速道路SA。 畑の帰りにちょっと寄って宝くじを買ってい..

こんにちは。 くり子です。 正月休みからこっち休みボケで、ブログ投稿をさぼりがち。 先日、実家に行ったとき、父と散歩がてら近くの公園に行きました。 そこの公園は、ブランコなどの子供の遊具とともに大人の設備もあります。 ぶら下がり用鉄棒や、背中伸ばし用いす、腰ひねり用レールなどです。 ぶら下がり用鉄棒は、弓なりに曲がった雲梯が立てかけてあるような構造で、それぞれの身長にあった鉄棒を持ってぶら下がることができます。 弓なりになっているので、他の鉄棒が体に触れ..

こんにちは。 くり子です。 先週、父と水汲みに行きました。 ここ数年は旦那様と水汲みに行き、父のところにおすそ分けに行っていました。 しかし、年末から旦那様の背中の調子が良くなく、（大きな声では言えないのですが、窓拭き中に背中の骨がずれたらしい）しかし飲料水はなくなって・・・困ったなと思っていました。 すると父に「一緒に行こうか？」と言われ、一緒に水汲みに行くことにしました。 1〜2か月に1回は水汲みに行くのですが、くり子は方向音痴。 助手席に乗せた父の..

こんにちは。 くり子です。 昨年11月、12月と寒い日が続き、くり子の手指には凍瘡と凍傷ができていました。 けれども年末年始は思ったより暖かい日が続き 部屋の温度は、暖房を使わなくても17〜18度くらいありました。 凍瘡は治りかけています。 凍傷の方の水ぶくれあとは、かさぶたのような固い皮膚になり、痛みはほぼなくなりました。 今日などは20度もあります。家の中でもダウンを着ているくり子ですが、さすがに今日は脱いでいます。 ありがたいことです。 さてお..

あけましておめでとうございます。 くり子です。 3が日、お雑煮でお餅を食べ続けていたら太ってしまったようです。 このお餅は一昨年のお雑煮用に買っていた真空パックされたものです。 実は毎年、義実家からお餅をいただいていました。 義実家では、所有の田んぼで育てられたもち米を餅屋で搗いてもらっていたようです。 床の間用に大きな鏡餅と、仏壇お供え用のお餅を取った後、家族に分けていました。 搗きたてのお餅は真空パックされていないので、お正月を過ぎるころにはカビ..

こんにちは。 くり子です。 先日、大根の酢漬けを作ろうと大根を多めに抜いたつもりでしたが、すべて実家に置いてきてしまいました。 そのため、今日も畑に行き、大根5本・聖護院大根3個・蕪2個・サラダ蕪5個・ビーツ6個・玉レタス3個を収穫してきました。 そして葉と根菜部分を切り分け、葉っぱは大きなビニール袋に入れ実家に持参。コッコちゃん用です。 父は老人会に参加していたため、玄関先において帰ります。 父用には玉レタス2個入れておきました。 聖護院大根2個はご近..

こんにちは。 くり子です。 月曜日、畑に行って色々野菜を収穫してきました。 大根10本、聖護院大根５個、人参50本、サラダ蕪3個、蕪2個、柚子20個程、そして渋柿。 実は、「畑に行く」と父に言うと、「オレも行こうかな〜。」と言っていたので、車ならたくさん持ち帰れるだろう・・・とたくさん収穫したのです。 渋柿は柔らかくなってしまっており、干し柿には出来そうにありません。 何個かは持ち帰りました。しばらく置いておいて完全に柔らかくして熟柿として食べようかな〜。..

こんにちは。 くり子です。 昨日、父の年賀状の宛名を印刷しました。 それを終えると、年賀状が35枚も余りました。 年賀状を卒業する人や喪中の人、亡くなった方が想定以上に多かったようです。 来年はもう少し少なめに買わなければなりません。 さて、くり子夫婦。 まだ自分たちの年賀状は出来ていません。 まあ合わせても父の枚数より少ないだろうから、週末日曜日にでも印刷しようかと思います。 ただくり子、ケチなので年賀状は少なめに買っています。 足りない分は..