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2017年08月08日

オリーブオイル好きには痛い!値上げ 飲食店も打撃に

オリーブ油の価格が上昇!!原産国の不作が影響!

オリーブオイルの産地の、地中海沿岸の天候不順で2016〜17年の生育が悪く、イタリア産の収穫量は前年比6割減の18万トン。
生産量の多いスペイン産も1割減の127万トンと不作だった。

2年に1回の「裏作」(授精が衰えへ収穫が減る)と、昨年8月以降の多雨で、
高い湿度で害虫のミバエやメイガが多く発生し、主要生産国のギリシャやチュニジアでも収量が落ち込んだ。


日清オイリオグループは10月から5品目の出荷価格を10%引き上げる予定
J−オイルミルズも「値上げを視野に入れて検討中」


オリーブオイル人気は、美容と健康志向で人気に火が付いた。
<成分 効能>
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸には、体内の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。

体内の血液がサラサラになり、心筋梗塞や脳梗塞などあらゆる成人病の原因である動脈硬化を防ぐ効果があると言われています。



オリーブオイルは近年日本の使用量は激増しており、家庭や飲食店での痛い値上げとなる。
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