元ツアーガイドのコタロウガイド

めちゃくちゃ簡単な焼豚ならず漬け豚の作り方。

ある作家の方が教えてくれた男の料理です。

材料
１．豚の三枚肉
２．醤油
以上

作り方
１．豚の三枚肉を45分以上お湯で煮る。この時酒やニンニク、ネギなど一切入れない。
２．煮た豚の三枚肉を3時間以上醤油に漬けこむジッパー付きのビニール袋が便利です。
以上出来上がり。

簡単ですが意外と旨い！！
そのまま食べてもいいですが、さっと焼いて食べるのがいいかも、チャーハンの具材にもいいですよ。
ちなみに漬けた醤油は冷蔵庫で保存しておいてチャーハンなどに使えます。