元ツアーガイドのコタロウガイド

根昆布水で血液サラサラ

根昆布水で血液サラサラ、高血圧予防。

根昆布が高血圧にいいらしいと昔から言われています。

そこで根昆布水の作り方を紹介します。
１、水１８０ccに対して根コンブ１～２個を入れます。　

２、根コンブをさっと洗い、２０～３０分ほど水につけておきます。
　　
これは過剰なヨウ素や塩分を除くためと、表面についたゴミやかびはバクテリアなどがついているのでそれを落とすためです。　
ヌメリを必要以上に落とさないよう注意します。

３、最初の水は捨て、新たに同量の水（できれば湯冷まし）をそそぎ、冷蔵庫に１０～１２時間入れておきます。

室温ではバクテリアが繁殖する恐れがありますから、必ず冷蔵庫に入れてください。

簡単にできますが、作りおきはやめましょう。