元ツアーガイドのコタロウガイド

ジンギスカンと聞くと臭いが気になると言われる方が多いのですが。
生後１年未満をラム、生後２年以上をマトンと区別している場合が多い、生後１年以上２年未満をオーストラリアなどではホゲットと区別していますが日本ではマトンと呼んでいます。
マトンは臭いが気になる方も多いと思いますが、ラムは臭いもそんなになく（個人差はありますが？）ジンギスカンにすると柔らかくとてもジューシーです。
体内の脂肪を燃焼させるカルニチンが多く含まれダイエット効果もあるとか？
北海道では生ラムジンギスカンのお店が多くなりました。北海道に行けないけれど取り寄せで、夏バテ気味の体をスタミナをつけシェイプしましょう。