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2014年11月11日

おいしい乳飲料 よつ葉コーヒーミルク

こんにちは、のんびです。


パルシステムのカフェオレとスーパーのコーヒー飲料比較で、カフェオレとコーヒー飲料について少し触れましたが、今回は銘称がミルクコーヒーですね。


P1180383.JPG
産地指定 よつ葉ミルクコーヒー 1000ml  本体価格 250円  (税込270円)


カフェオレという名前ではありませんが、生乳は50%以上。

定義はともかく、カフェオレを直訳すればコーヒーミルク(ミルクコーヒー)という意味だという事です。

訳したのにカタカナなのも何だか変な感じがします。コーヒーもミルクも和製英語?

コーヒーはコーヒーとしか言いようがないと思いますが、ミルクは牛乳に言い換えられるのでコーヒー牛乳と言ってもよさそうですが、牛乳という表記が生乳100%のものにしかできないので、ミルクコーヒーという名称に落ち着いたのでしょうか。


よつ葉ミルクコーヒーは、平成21年10月5日に新発売、と、よつ葉乳業のホームページにありました。



P1180384.JPG


飲むのが待ち切れなかった?!
と言う訳でもありませんが、すみません、写真を取る前に開けてしまいました。


P1180387.JPG


生乳は北海道十勝産、コーヒーはブラジル産、砂糖も北海道産と、産地にもこだわっています。

生乳と砂糖が北海道というところはさすが、北海道のよつ葉乳業。


P1180385.JPG



コーヒー原料の30%に、厳しい基準をクリアしたレインフォレスト・アライアンス認証農園産を使用しているそうです。

と、言っても、レインフォレスト・アライアンスを知っている人って、そんなにいるんでしょうか?

私は初めて聞きました。

レインフォレスト・アライアンスとは、人類が大地と調和しながら共栄できる世界の実現を目指している自然環境保全のために設立された国際的な非営利団体だそうですよ。

30回位唱えても忘れてしまいそうな名前ですが、私たちが生きて行く上で大切な取り組みをしている団体なので、覚えておきたいと思います。

カエルのロゴがかわいいです。


P1180386.JPG

原材料名

生乳(50%以上)、砂糖、コーヒー、乳製品


香料・着色料は使用していません。

乳製品の記載がない分、パルシステムのカフェオレの方が表記がよりシンプルです。


同時に購入して飲み比べていないので、大きな味の差がわかりませんが、どちらも甘さ控えめで、コーヒーのいい香りがします。

甘さ控えめでも、砂糖は思ったよりも入っているものですから、糖分を気にする方は自分で温めた牛乳にコーヒーを入れるほうが本当はいいと思います。
多く入っているだけ牛乳の甘みが感じられますものね。

P1180382.JPG


先日、バターの生産量が減っているとニュースでやっていました。
牛乳の生産量が減っているようですね。
酪農自体も大変だけれど、乳牛よりも、食用牛のほうがお金になるのでそちらに転向する農家の方もいるそうです。

どちらにしても、大変であり、大切なお仕事には変わりありません。

今日も食べ物をおいしくいただけることに感謝です。


最後まで読んでくださった方にも(^^)

ありがとうございます。





posted by のんび at 16:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 乳製品

2014年11月08日

パンに料理においしい、北海道よつ葉バター

こんばんは、のんびです。

今日はめずらしく娘たちがご飯を自分でつくりたいと言い出して、二人で何にするかを話し合い、昼食はオムライスということになりました。

二人で作ると言っても作り方もわからないので私が教えながらになるのですが、どの野菜を入れるか指示するだけでみじん切りを勝手にやってくれて楽でした。

そのうちに全部やってくれるといいのにな、ともくろむ母です。

やらなくていいならばやりたくない、とても料理好きとは言えないのんびです。



オムライスの卵を焼く時によつ葉バターを使いました。


S1340034.JPG

アイスのようにすくって食べたくなるくらいおいしそう♪

バターの食べすぎもよくありませんが、マーガリンを買わなくなったので、パンにぬるのもバター。

バターの風味を効かせたい炒め物に使う事もあるので我が家のバター消費率は確実に上がりました。


S1340037.JPG

よつ葉バター 加塩  150g  本体価格265円 (税込286円)

私は全然活用できていませんが、パルシステムの商品を利用したレシピ、口コミを見たり、投稿(組合員限定)できるサイト、だいどこログでもよつ葉バターを使ったレシピがたくさん紹介されています。


S1340032.JPG


原材料名  生乳(北海道十勝産)、食塩



バターは冷凍保存できるからいいですよね。

友人はコストコで大きな固まりで買ったバターを使いやすいサイズに切ってジップロックに入れて冷凍していました。

賢い!

コストコのバターは450gもあるそうですが、パルシステムでこのサイズのバターの取り扱いは見た事がありません。


バター無塩 よつ葉 450g 【お一人様1個まで】 月替ママパン通信付き(1注文に1枚のみ)

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お菓子作りが好きな人はこの位の無塩バターがあってもこまらないでしょうね。

うちの冷凍庫はいつも満杯なのでこんなにバターが入る余地はありません。

150gのバター1個で充分です。


パン専用(?)のよつ葉バター
パン好きにはたまらない?!よつ葉乳業パンにおいしい発酵バター





インターネットで注文できる生協の宅配パルシステム

▲ただいま生協組合員募集中です!!



posted by のんび at 20:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 乳製品

2014年11月05日

オハヨー 1日分の鉄分ヨーグルト[プルーン味]

こんばんは、のんびです。

息子が風邪をひいている間、

「クリーミーヨーグルトがたべたい!」とリクエストされました。

クリーミーヨーグルト。。。

突然言われても、パルシステムの商品なので、注文していなかったからありません。

家でゆっくり品物を選べて、重い荷物も運んでもらえるのが宅配のよいところですが、パルシステムでしか買えないお気に入りの商品は、スーパーにちょっと買いに行くということができないのが残念です。

代りに冷蔵庫にあったヨーグルをあげました。

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P1180914.JPG
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オハヨー 一日分の鉄分ヨーグルト[プルーン味] 75g×6 本体価格276円(税込298円)

低脂肪ヨーグルトです。  果汁2% 

1個75gあたりで1日に必要な鉄分7.5mgと葉酸200μgを含みます。

寒天やゼラチン入りのヨーグルト特有のプルっと感があります。


P1180915.JPG


プルーン味ですが、息子はぶどうだと言って喜んで食べていました。

ぶどう好きですから→皮ごと食べる?!山梨県産産直デラウェア※息子に限ってのことですが

好きなのになぜわからないのか。。。とも言えます。
プルーンも好きだからどっちでもいいのでしょうね。


P1180923.JPG


原材料名
生乳、乳製品、砂糖、プルーン果汁、デキストリン、ゼラチン、乳たんぱく、寒天、香料、クエン酸鉄Na、pH調整剤、紅麹色素、葉酸


香料等入っていますが、鉄分と葉酸が摂れるならば、妊娠中によさそうですね。

妊娠後期は鉄不足になりやすいですし、葉酸は妊婦さんだけでなく、妊娠を考えている人は摂るようにしたい栄養です。

私はが妊娠中に葉酸の事を知りました。

妊活という言葉がある位だから、今はもっと多くの人がご存知かもしれませんが、葉酸は女性だけでなく男性も摂ったほうがいいそうです。


P1180920.JPG


 ↑3  ↓1  どうでもよい話ですが、ヨーグルトなどのカップの蓋についているこの数字


P1180921.JPG


子どもたちは毎回この数字を見て選んでいます。
中身は変わらないのに、子どもってこういうところにこだわりますよね。

でも、この数字は何だろうと調べてみると各社Q&Aにて回答を公開していました。



森永乳業株式会社の詳細な回答

Q. ヨーグルトやプリン、ゼリーなどの蓋やつまみの数字は何ですか?

A. 工場での製造ラインを表す記号です。カップに中身を充填する機械には、一台に複数(4〜8列)のノズル(充填口)
が あり、平行して同時に充填しているため、その中のどのノズル(充填口)から充填したのかが分かるように、記号 (ライン番号)を印刷しています。万一、トラブルがあった時、後でノズルを特定できるようにしています。



対照的にチチヤスはシンプル

Q. ヨーグルトなどのふたにある数字は何ですか?

A. 製造の過程で、充填がどこの機械でされたかがわかるようになっています。


ある意味これも食の安全のための工夫ですね。

子どもたちが気にしなければ気がつかない事もあっておもしろいです。





2014年11月04日

パルシステムの青森県産おいしい葉とらずりんご♪

食欲の秋、リンゴもおいしい季節になりました。

りんごは貯蔵しているものよりも、やっぱり旬のものがおいしい!と思うのんびです。

りんごは、パルシステムの商品の中でお気に入りの一つです。

毎回同じ生産者、産地と決まっていなくても、いつもおいしいです。


この時期ほぼ毎日食べるので、今回は箱買いしました。


P1180055.JPG
ゴールド農園 葉とらずりんご


大きさはまちまち。

でも、それほど小さいのもありませんでしたよ。


P1180058.JPG

葉とらずりんごとは?

葉とらずリンゴはその名の通り、葉っぱを取らずに収穫したりんごのことです。
というと、写真に葉っぱなんてついてないじゃないと思われてしまいますが、木になっている時に周りの葉っぱを取らないので葉とらずリンゴと言います。

一般に販売されているリンゴは、まんべんなく赤く色づくようにリンゴの周りの葉っぱを取ってしまいます。
それは、見た目のよいりんごのほうが売れるから。もっと言うと見た目が悪いと売れないからです。

確かに、真っ赤なりんごはおいしそうですよね。

でも、リンゴは葉の光合成作用で糖分など旨みの成分を作るのだそうなので、取らない方が甘くておいしくなるのに、見た目をよくするためだけにわざわざ葉っぱを取るなんてもったいないですね。

手間をかけてきれいに赤くするという農家の方の細やかさと努力はすごいので、真っ赤なリンゴもすばらしいけれど、おいしいなら、そんな面倒な事しなくてもいいじゃない、と、思ってしまう私です。


P1180052.JPG

それでは、農家の方は葉を取らないで楽をしているのか、と言ったらそれは大きな間違いでして、ゴールド農園さんでは葉を取らずにリンゴを色づけるための木の剪定をされています。

枝を切ると言葉にすると簡単なようですが、これが熟練の技がないとできないのだそう。

木の種類が違えば生育の仕方も違うので、それぞれの木の特徴に合わせて剪定するというから驚きです。



P1180054.JPG


この箱が私たちに届くまで、農家さんがたくさん努力しておいしいリンゴを育ててくださった事に感謝しなくては。

パルシステムの会員になってからはりんごの季節は毎週のように注文しています。

だって、おいしいから(笑)

いつもおいしいりんごをありがとうございます♪



posted by のんび at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 青果

2014年11月02日

とろ〜り♪おいしいはちみつ(養蜂家の方に伺ってためになったお話)

こんばんは、のんびです。

眠い中書いて投稿した記事を後になって読み返すと、ヒドイことになっていますね。。。

読み苦しい箇所が多々ありまして申し訳ありません。

今日もお付き合いありがとうございます。


S1310017.JPG



本日は、はちみつのお話。

と、言っても私、栄養士でも何でもなく、専門的な勉強をした訳ではないのですが、養蜂家の方とお話する機会がありまして、ためになるなぁと思った事があるのでご紹介します。



ミツバチの巣箱の温度は一定に保たれている


ミツバチの巣箱の中の温度は、冬は32℃、夏は35℃前後だと言われています。

ミツバチたちは寒い冬、密集して温度を逃がさないようにし、筋肉を震わせて温度を上げ、一方暑い夏には外からを運び、羽ばたきによって気化することで温度を下げているそうです。


ミツバチが運ぶのは花の蜜だけでない


ミツバチが、花の蜜や花粉を集めているのは知っていました。
(子どもでも知っている事だと思って次女に聞いたら花粉なんかどうするの?と逆に聞かれてしまいましたが。)

農薬で汚染されりした花から集めた蜜はなんとなく嫌だな、程度に考えていましたが、ミツバチが水も運んでいるとは思いもしませんでした。


巣の中の温度を下げる以外にも、幼虫に与える時にも糖度の高いハチミツを薄めるために水を使っています。


温度を下げるために運んだ水は、気化させるために巣の内部に撒くのだそうです。

その量は1シーズンに2Lにもなるのだとか。



では、そのはどこから運ぶのでしょう?


問題はここですね。

巣箱に水を運ぶというのは初耳でしたので、早速養蜂場の方のブログ等を拝見。

すると、水たまりや養蜂場で準備した水飲み場で水を集めるハチの姿が紹介されていました。


水たまりと言ってもアスファルトの上にできた水たまりではありませんでしたよ。

水飲み場には炭が入っていてきちんと管理されているようでした。


排気ガスの多い都会や環境の悪い地域に置いた巣箱は、清潔なのかどうか?と、お話を伺った養蜂の方も心配に思われているようで、ご自身は田舎の方がよいと思って巣箱を設置しているとお話されていました。



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他にも中国産のはちみつのキロ単価や花の種類による味の違いなど興味深いお話を聞かせていただいたのですが、今回は水の話に一番驚いたので書かせていただきました。


顔を見てお話できる養蜂家の方が大切に育てたハチミツをおいしくいただけるのは幸せです。

だからといって、いつも高価な国産ハチミツを購入できないので、我が家では輸入ハチミツも食べますが、なるべく自然豊かで環境の良さそうな産地を選ぶようにしています。


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パルシステムにて購入のオーストラリア産はちみつ
コアラとカンガルーのイラストがかわいいです♪

※生ものですので1歳未満の乳児に与えないでください。








posted by のんび at 20:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 調味料

2014年11月01日

子ども喜ぶくまモンの箱で届く定期便、九州野菜王国

こんばんは、今日も一日おつかれさまです。

我が家の周りで見かけるのは決まった宅配車なので今まで知りませんでしたが、食材宅配の会社って、思った以上にあるものですね。



我が家の周辺には農家が多いので、新鮮な野菜が安く手に入りやすい環境にあります。

都会から引っ越してきた友人が、野菜の新鮮さに驚くほどです。



減農薬や無農薬にこだわると、もう少し考えて購入した方がよいのでしょうが、簡単な野菜は家でも作っているのでわざわざ他から取り寄せる必要はありません。


新鮮な野菜を探すのが大変だったり、小さいお子さんがいて買い物自体が大変なおうちには、安心安全の野菜宅配は便利ですよね。

震災後は放射能を心配する声が多く、九州方面の野菜が注目されていましたが、その流れは今もあるようです。









九州野菜王国は、熊本県産中心の九州野菜を最短1日でお届けしてくれます。

放射性物質検査を行った有機野菜無農薬減農薬野菜です。

毎週か、隔週が選べて、くまモンのイラストがついた箱でお届けされるそうです。

お子さんが喜びますね♪



九州野菜王国が選ばれる4つの理由

@ 産地限定、安心で安全な熊本県産・九州産の野菜

A 注文を受けてからの収穫

B 有機野菜、無農薬野菜、減農薬野菜(独自基準)のみお届け(放射能検査済み)

C 入会金・年会費0円 送料無料(クール便)



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安心・安全な新鮮野菜10品目コース
3,480円→1740円(税別)(送料無料)


初回半額の条件は、定期便を7回継続すること。

毎週か隔週を選べ、2回目以降は500円OFFの2、980円(税別)。


この値段が高いのか安いのかは、地域にもよると思います。
その価値は選んだ人が決めることになるでしょうね。

私は正直なところ、初回半額で、1回だけのお試しができないので今のところは注文の予定はないのですが、熊本県でしか収穫できない野菜が入るのでそこが気になります!


今回はお試ししていない宅配の紹介で申し訳ありませんが、もし私がこの環境になかったら新鮮な野菜を宅配してくれるサービスは嬉しいと思ったのでご紹介しました。

子どもにはおいしくて安心・安全なものを食べさせたいと思うのはたくさんの親の願いだと思います。


できるだけ農薬や化学肥料を使わず頑張っておいしい野菜をつくってくれている農家さんを応援したいですね!


安心・安全・新鮮の九州野菜王国のとってもお得な九州野菜の定期便(送料無料!)
今なら初回半額!




こちらは1回のみのお試しできます
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花見糖を使ったやさしい甘さのデニッシュ、スイートロール

こんにちは、のんびです。

今朝、録画していたテレビを見ながら昨日の洗濯物をたたみました。
(昨日の、というのはさらっと流してもらいたいところ)

出演していたSWKAI NO OWARI のFukaseさんが、スケボーにのって登校していたというエピソードを聞いて、長男、

「スケボーってこれだよね!」

「こういうのだよね!」

と、ジェスチャーが始まる。



〜 両手両足を広げて腰を低く、時々前を向いて片足で地面を蹴る。。。 〜



まぁまぁ、何をやっているのかわかる程度に上手でした。

やったことないのにテレビ等で見て学習するんですね。

うまく真似するのもいいけれど、本当に練習して何でもできるようになるといいのに、そういうやる気には欠けている息子。エアー〇〇ばかりうまくなっていく。。。。


どういう訳だか我が家の庭にはスケートボードがあるので今度やらせてみることにします。


さて、長々と余計な話をしてしまいました。


SEKAI NO OWARIにもスケートボードにも全く関係のない 【パルシステム】のスイートロール


P1180865.JPG


バターたっぷり、お砂糖たっぷりのパンは今まで避けてきたのですが、最近は自分も食べたくて買ってしまいます。

砂糖はパルシステムの花見糖を使っているというのが売りです。

ですが、てんさい糖の茶色は灰汁の色?という話も読んで、結局どれがいいかわからないです。


精製を抑えて栄養が残っているに越したことはないだろうというのと、とにかく、必要以上に摂り過ぎてしまいがちですから、気をつけた方がいいですね。

と、わかっていながら食べたスイートロール。

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スイートロール 6個  特別価格 本体単価177円 (税込単価 191円)


思ったよりも控えめな甘さで、おいしいです(^^)

【やさしい甘さのデニッシュ】とうたうだけの事はあります。


直径約6.5cm。

私が計った訳ではなく、カタログに書いていました。


S1260007.JPG


原材料 

小麦粉、マーガリン、砂糖、鶏卵、乳等を主要原料とする食品、イースト、脱脂粉乳、食塩



出ました、「乳等を主要原料とする食品」(笑)


スルーしている事も多いけれど、こういう表記があると、調べなくては書けません。。。


「乳等を主要原料とする食品」とは、見たまま読んだまま乳からつくられた何かだとは思うのですが、具体的どんなものかは工場に問い合わせないとわかりませんよね。。。


食品表示については消費者庁のホームページをご覧下さい。

私たち消費者の食卓の安全を守るために食品表示には細かい決まりがあります。
これによってこのような書き方になっているのだと思います。


乳及び乳製品の成分規格等に関する省令によると、「乳」とは、生乳、牛乳、特別牛乳、生山羊乳、殺菌山羊乳、生めん羊乳、成分調整牛乳、低脂肪牛乳、無脂肪牛乳及び加工乳をいうそうです。


その他、バターとは、ホエイパウダーとは、など、細かく決められています。


例えば、

16  この省令において「チーズ」とは、ナチユラルチーズ及びプロセスチーズをいう。


このあとに、


17  この省令において「ナチユラルチーズ」とは、次のものをいう。

一  乳、バターミルク(バターを製造する際に生じた脂肪粒以外の部分をいう。以下同じ。)、クリーム又はこれらを混合したもののほとんどすべて又は一部のたんぱく質を酵素その他の凝固剤により凝固させた凝乳から乳清の一部を除去したもの又はこれらを熟成したもの

二  前号に掲げるもののほか、乳等を原料として、たんぱく質の凝固作用を含む製造技術を用いて製造したものであつて、同号に掲げるものと同様の化学的、物理的及び官能的特性を有するもの


この辺でもう訳がわかりませんが、次に、

18  この省令において「プロセスチーズ」とは、ナチユラルチーズを粉砕し、加熱溶融し、乳化したものをいう。


よくわかりましたね?


たぶんほとんどの人が読んでいないと思いますけど(笑)


おいしく食べられれば良いじゃないという人のほうが多いと思いますし。



でもまぁ、このパンの原材料名は他に比べてシンプルだと思います。



すごく甘いのに慣れていると物足りないかもしれないけれど、私にはちょうどいい甘さで子どもたちも美味しく食べられるパンでした。






posted by のんび at 13:04| Comment(0) | TrackBack(0) | パン

2014年10月31日

あまり好きではない(〜の素)を使って、国産栗使用の栗ごはん(の素)

こんばんは、のんびです。

息子の熱も今朝になるとすっかり下がりましたが、もう一日だいじをとってお休みしました。

ぐったりしていないのはいいのですが、下手に元気で休まれるとそれはそれで手がかかって困ります。。。

いるだけで何だか仕事が進まず今日もやりたいことの半分も終わらず夜になってしまいました。

残念ですが、元気な事には感謝したいと思います。。。



先日子どもたちを残して留守にするのでせめてご飯をと思い、パルシステムで購入していた栗ご飯の素でご飯を炊きました。

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ふぞろい国産栗使用 栗ごはんの素 150g (栗100g)  本体単価444円 (税込価格 480円)



色々と余計な物が入っているので、〜の素というのはあまり好きではないのですが、栗ご飯が食べたくて、でも栗を剥くのが面倒だな〜と思うタイミングでカタログに載っていたのでついつい購入。

味覚の秋、栗の季節ですから、カタログに載るのもあたりまえですよね。。。



原材料名   具 材 : 栗(国産)、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC)、クチナシ黄色素
         スープ : しょうゆ(大豆:遺伝子組み換えでない)、食塩、昆布だし(原材料の一部に小麦を含む) 


    
最近買っていないのでわかりませんが、おそらくスーパーなどで売られている大手食品会社の物よりは添加物なども使われていないのではないかと思います。

が、昆布だしの原材料の一部に小麦を含むってありますね。

ちょっと待ってください、昆布だしなのに小麦? 他に何か入ってますね?
家庭でのだしのとり方とどうやら違うようです。

やっぱり本当は面倒でも栗の皮をむいてつくるのが一番。

と、思いながらも使わないという訳ではないのですけれど。



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これでお米3合分を炊けるのですが、どう見ても栗が少ない。

不揃いにも程があると思われるカケラも入っています。

これだけだと淋しいので、さつまいもを切って具を増やしてみました。


さつまいもご飯もおいしいですよね♪

一口大のさつまいもと細切りにした昆布、塩、しょう油を混ぜてお米の量の水加減をあわせて炊くだけ簡単においしくできるので、作った事のない方はお芋がおいしいこの季節にぜひやってみてください。

ごまをふってもおいしいです。

化学調味料無添加ですしね!



話がそれましたが、栗ご飯に戻ります。

S1190004.JPG


光の屈折でわかりにくいと思いますが、具とスープを加えた後に水加減は3合ピッタリに合わせています。


S1190005.JPG



お砂糖も入っていますし、昆布だし(製造工程不明)も入っていますし、おいしいです。

子どもたちにも大好評でした。


DSC_2792.JPG

私も夜帰ってから食べました。



さて、すごく元気な息子ですが、先程お風呂に入らない!まだ熱がある!と、姉たちともめているので熱を計ったら、また上がっていました。。。

「今日の給食食べたでしょ。」と言われ、姉たちに休んだ事も忘れられる位思い切り遊んでいますけれど。。。


そろそろちゃんと寝かせてきます。

今日もお付き合いいただきありがとうございました☆






posted by のんび at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 加工品

2014年10月30日

甘さ控えめやさしい白パン(カスタード)

こんばんは、のんびです。

健康な生活を目指しているはずが、こんな夜中に起きて余計な物を食べながらパソコンに向かってしまっていてはいけませんね。

だんだん寒くなると遅くまで起きていると余計に朝起きるのが不安になってきます。


そうなると朝食の準備が更に手抜きに。。。

でもなるべくご飯を食べて、おやつにとっておきたい菓子パンです。


S1270001.JPG

白パン(カスタード) 5個 本体価格254円 



カスタードの入っていない白パンもあります。

見た目は全く変わりありませんが、二つに割ってみると中にはカスタード。


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甘すぎないカスタードで、素朴な味わい、サイズも小さめでちょうどいいです。


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パルシステム組合員の声をご紹介


「サイズがちょうどよく、ぽってりくっリームと皮の相性が最高」

「母親が手作りしてくれてたカスタードに似てるんです」

「私も自分で作るけど、このカスタードはほんと手作りっぽい!」



私はこれを読んで、このパンの魅力よりも、クリームパンを手作りしてくれるお母さんって素敵だと思いました。

むか〜しむかし、まだ子どももいない、結婚の気配もない高校生の時分に、シュークリームを作るためカスタードクリームを作りましたが、その時はカスタードを食べることに何の抵抗もなかったのが懐かしいです。


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中でちょっと蒸れていたのかパンとパンがくっついてしまっています(笑)


食べるには問題ないです。


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原材料名 【パン生地】 小麦粉、砂糖、ショートニング、水あめ、イースト、食塩
       【フィリング】フラワーペースト(なたね油、砂糖、水あめ、乳製品、鶏卵、乳たんぱく、ラム酒)増粘剤(ヒドロキシプロピル化リン酸架橋でん粉、ジェランガム、キサンタンガム)、グリシン、着色料(クチナシ、パーム油カロテン)


ヒドロキシプロピル化リン酸架橋でん粉て。。。

これまた、ビックリするようなカタカナ成分ですが、とにかくでんぷんのようです。


温めて食べるとふっくらしておいしいのですが、主人には物足りないようで、うちの子達はカスタード自体が好きではないのか、あまり好んで食べない様子でした。

そんな状況なので、5個入りですが、今度もし注文したら私が1人でペロッと食べてしまいかねないですね。。。




posted by のんび at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | パン

食べすぎないミニサイズがいいかも?!ミニ棒チョコクロワッサン

こんばんは、のんびです。

パンの話が続いております。

先日のカタログで自分が食べたいパンがたくさん載っていたので、ついつい注文してしまったためです。


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ミニ棒チョコクロワッサン 3個  本体価格179円 (税込193円)


すみません、チョコはどちらかというとアレルギーの敵?のような存在かもしれませんが、最近は油断してちょこちょこ(あ!だじゃれのつもりじゃないですよ!)食べてしまっているかも。


カカオも砂糖もアトピーの痒みを誘発する原因と聞いたことがあるので私が滅多に食べさせないだけに、おじいちゃんおばあちゃんがおやつを買ってくれるとなるとここぞとばかりに選んでくるんですよね。

時々ひとつふたつの少量ならいいのですが、子供に1箱は1日の許容量を越えていると思うんです。

でも、あればあるだけ食べてしまう。。。


食べて命にかかわる食品がある人に比べたらこれも贅沢な悩みなのですが。




たかがチョコレート、されどチョコレート。


普通に生活しているだけで油分糖分を過剰摂取してしまいがちなので、基本的には避けています。

私だって好きで食べたらいけないと言っているわけではありません。




チョコレート単品よりパンと一緒に食べるほうが食べ過ぎないような気がするのと、ミニというワードに惹かれて注文したんですね。

小さいサイズは食べすぎなくてすむし、1個食べたという満足感も持ってもらえるかも?


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ミニ棒クロワッサンは、クロワッサン生地に棒チョコを巻きこんで焼きあげてあります。

クロワッサン自体もバターたっぷりだから食べすぎには注意したほうがよさそう。

でも、そういう食品ほどおいしいのかも?!



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このチョコが焼けているところがホロホロとしていておいしかったりします。

どちらがいいとも言えませんが、個人的に、チョコクリームたっぷりのチョココロネよりも、こちらのほうが私の好みです。


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原材料 小麦粉、マーガリン、準チョコレート、砂糖、卵、パン酵母、食塩、小麦たんぱく、脱脂粉乳、ホエイパウダー(乳製品)、小麦モルト、アセロラパウダー、植物油脂、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)


バターたっぷりではなく、入っているのはマーガリンと植物油脂でしたか。。。

乳化剤と香料が入っているのも残念。

そしてなにやら気になるのが準チョコレート。

「チョコレート」とはチョコレート生地だけか、チョコレート生地を全重量の60%以上使用した加工品。
チョコレート生地とはカカオ分が35%以上、或いはカカオ分が21%以上でそれを合わせた乳固形分が35%以上のもの。

「準チョコレート」とは準チョコレート生地単独か、準チョコレート生地の比率が60%以上の加工品のこと。
準チョコレート生地とはカカオ分が15%以上或いはカカオ分が7%以上でそれを合わせた乳固形分が12.5%以上のものだそうです。

とにかくカカオの比率がチョコレートよりも少ないようです。


他にも小麦モルトと、アセロラパウダーは聞きなれないですね。


パルシステムの中でも他のパンに比べるとちょっと謎が多いミニ棒チョコクロワッサンです。。。




posted by のんび at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | パン
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子連れでの買い物が大変な時期に始めた食材宅配サービス。 商品が気に入っていつの間にかパルシステムのヘビーユーザーに。以前よりだいぶ丈夫になった子どもたちですが、時々は食べたものを記録して食生活の見直しをしたいと思います。
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