クッキー: こるまの日々是好日シーズン２

2017年04月06日

フクロウのクッキーを焼きました♪
アイスボックスクッキーは難しいので型抜きクッキーです。
フクロウに見えるかな～

大きいフクロウの型はお皿を使いました。

小さい方は厚紙を切って自分で作りました。

お菓子を作っているというより
粘土細工を作ってる感じでした（笑）
捏ねて丸めて引っ付けて～結構時間がかかります。
適当に作ったわりには上手くできたと思うけど
フクロウらしくなるようにもう少し改良したいです

作りだしたらいろいろ作りたくなるクッキーです。
今回は動物のアイスボックスクッキーに挑戦しましたが
思ったよりも難しかった～

クマさんなんだけど不細工・・・

こちらのレシピを参考に→

凝りもせずうさぎにも挑戦♪
今度は上手くいった～
しもぶくれだけど大目にみてね（笑）
こちらのレシピを参考に→

目と鼻は黒ごま
細かい作業が辛かった・・・

切っても切っても金太郎飴的なアイスボックスクッキー
柄が上手くできてるかどうか切るまで分からないから
切るときは楽しみだけど緊張するわ～
ダンナに見せたら蒲鉾か？と言われ

それからはうさぎの蒲鉾にしか見えなくなりました（笑）

いろんな味のクッキーがあるけど
チーズケーキ味のクッキーって珍しいですよね。
食べてみたかったので早速作りました。
こちらのレシピを参考にさせて頂きました→☆

ひよこ

と玉子の型抜きクッキーにしました。

今回もおっととみたいにな焼き上がりに・・・
いつも生地が膨らむので何故かな～と思って調べたら
ベーキングパウダーを入れてるからみたい

肝心のお味はチーズケーキみたい♪
クリームチーズ入りの贅沢なクッキー
期待どおりの美味しさでした。

私の記憶が正しければ今年初のクッキー作りかも
ノンオイルでも美味しいクッキー♪
セサミンたっぷり～胡麻を入れて焼きました。

　□サクサク胡麻クッキー

色白クッキーとキツネ色

焼き色が違うけどキツネ色の方が香ばしくて美味しい♪
見た目は色白の方が良いけどね。

おからパウダーも少し入れたけど
おから感はゼロ！サクサクで美味しいです。
硬めの食感が私好み

胡麻も香ばしくてGood♪
この手のクッキー止まらなくなるので危険です。

少し前レモンがいっぱいある時に作ったお菓子
レモンの皮と果汁たっぷりのビスコッティーです。

レモンの他にもクルミとレーズンも入れて
ソフトタイプのクッキーより歯ごたえがあるほうが好きなので
噛み応えのあるビスコッティーは大好き♪

レモンの果汁と皮入りで爽やかなビスコッティーです。
硬めの食感がやめられない止まらない～
食べるって幸せ♪美味しいって幸せ