2017年08月30日
残り物カレーアレンジ（牡蛎の焼きカレードリア）
私はカレーが大好き！
どんなジャンルのカレーでもOK
最近のお気に入りはグリーンカレー
カルディに売っている
RoiThaiというタイのカレーシリーズにはまってるよ！
家でカレーを作るときは、
圧力鍋で具をトロトロにする事が多いかな？
簡単だし早いからね〜♪
（圧力鍋で具を煮て、蓋を外した後にカレールー投入。ルー投入後は、圧力禁止だよ！）
今晩の食事は、昨日作ったカレーの残りで
焼きカレードリア牡蛎ソテー入りにしたよ！
牡蛎はお取り寄せしたばかりで
冷凍庫にたんまりあるので贅沢にカレーに入れてみました
後でオーブンで焼くので、
牡蛎はぷっくりしてきたら半生でもOｋ
耐熱皿にオリーブオイル塗りごはん。
ご飯にみじん切りパセリまぶしても良いかも！
カレーかけて、上にトッピング
今回は、牡蛎のソテー、フライパンに染み出たうま味エキスもかけてね
ゆで卵スライス・レンチンのカボチャスライス・パセリみじん切り
ミックスチーズ又はとろけるチーズでOｋ
オーブンでグラタン機能のボタンでスタート！
良い具合に焼けたら取り出しました
元々、鶏手羽のカレーだったけど
一気に海の幸感じるカレーに変わりました♪
だけど、この牡蛎本当に美味だわ
今、お取り寄せしたいカレーがあるんだよな〜
有田焼の器に入ってるんだって！
実はその器が気になるのだ・・・
ちょっとお値段張るので、検討中
↓
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どんなジャンルのカレーでもOK
最近のお気に入りはグリーンカレー
カルディに売っている
RoiThaiというタイのカレーシリーズにはまってるよ！
家でカレーを作るときは、
圧力鍋で具をトロトロにする事が多いかな？
簡単だし早いからね〜♪
（圧力鍋で具を煮て、蓋を外した後にカレールー投入。ルー投入後は、圧力禁止だよ！）
今晩の食事は、昨日作ったカレーの残りで
焼きカレードリア牡蛎ソテー入りにしたよ！
牡蛎はお取り寄せしたばかりで
冷凍庫にたんまりあるので贅沢にカレーに入れてみました
 | 牡蛎を流水解凍 水気を取り、塩コショウ、 表面に小麦粉軽くまぶす。 バターで両面軽くソテーする。 |
牡蛎はぷっくりしてきたら半生でもOｋ
耐熱皿にオリーブオイル塗りごはん。
ご飯にみじん切りパセリまぶしても良いかも！
カレーかけて、上にトッピング
今回は、牡蛎のソテー、フライパンに染み出たうま味エキスもかけてね
ゆで卵スライス・レンチンのカボチャスライス・パセリみじん切り
ミックスチーズ又はとろけるチーズでOｋ
オーブンでグラタン機能のボタンでスタート！
良い具合に焼けたら取り出しました
元々、鶏手羽のカレーだったけど
一気に海の幸感じるカレーに変わりました♪
だけど、この牡蛎本当に美味だわ
 | 価格:2,680円 |
今、お取り寄せしたいカレーがあるんだよな〜有田焼の器に入ってるんだって！
実はその器が気になるのだ・・・
ちょっとお値段張るので、検討中
↓
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