飯田市鼎名古熊の「そば処 わの」へ二度目の、新そばを食べに又行って来ました
この時期、何処の蕎麦屋さんも「新そば」を売りにしていますが
この蕎麦屋さん「わの」さんでは
・十割そば
・外二八 の新そばが売りだとか
★私は、十割新ざるそば￥９００を頂きました
妻は温麺十割新そば￥９００を頂きました
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☆十割新そば￥９００を頂きました
香り、のど越し、
しっかりと締まった「蕎麦」は最高でした
★妻は温麺十割新そば￥９００を頂きました
其の十割温麺掛けそばは
妻のお気に入りで
今回二回目でしたが
又来たいねと、太鼓判
★蕎麦は「個人の好みで」
太さ、色合い、のど越し、香り、雰囲気等々千差万別
とても、奥深い食べ物とか？
★今回二回目でしたが、大発見が
蕎麦屋が作った「健康茶」
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釈迦茶？「釈迦の恵み」 宣伝ポスターより
インド菩提樹の葉使用
南洋サイパンのアルカリ性地盤に育つ
インド菩提樹から摘み取った
葉のお茶です、
お釈迦様がこの木の
下で悟りを開いたとゆわれています
ご利益のあるありがたいお茶です
そんな触れ込みのお茶
★飲んだ感想は
子供の頃飲んだ「甘茶」に似ています
■インド菩提樹は「世界三大宗教のひとつ」
聖なる木で園内のインド菩提樹はインドから苗を空輸して
早18年になり今では見上げるほどの大木に。
サイパンの乾季に入り、葉が貿易風に吹かれると
葉どうしが、こすれて「シャラシャラ」と音がします
その時、なぜか
平家物語の一節
沙羅双樹の鐘の音、諸行無常・・・を思い出します
世界初の釈迦茶を頂きながら
其の音を、聞いてみます
お釈迦様の悟りに少しでも
近づけるなら幸いです。（サイパン熱帯植物園長 住友）
そんな記述が有りました
★お茶は沢山あるけれど、こんなお茶は初めて
「釈迦の恵み」を頂いて
健康寿命延ばそうよ！
肩こりにも
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