kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
昨日は娘の運動会があったのですが，やっぱり体調が完全に戻ってないのか，短距離走は最下位でした・・・．スタートの音に気付かなかったらしく，かなり出遅れていました．残念．

さて，本日も妻の晩酌カクテルをご紹介いたします．
今回はカクテル「オアシス・クーラー」を作りました．


オアシス・クーラーのレシピ
＜材料＞
ドライ・ジン　45mL
ドライ・ベルモット　45mL
レモンジュース　1tsp
ソーダ　適量
＜作り方＞
ソーダ以外の材料を，氷を入れたタンブラーに注ぎステアする．
冷やしたソーダを適量加え，軽くステアする．


ドライ・ジンをベースにハーブやスパイスの効いたドライ・ベルモットを合わせたカクテルです．
さらにレモンジュースのほのかな酸味とソーダの爽快感でまさに砂漠のオアシスのように喉を潤してくれるカクテルです．
名前の由来も，おそらくそこから来ているのでしょう．

今回はドライ・ベルモットに「チンザノ」のベルモット「エクストラドライ」を使用しています．
チンザノ社はそれまで家庭で作られていたベルモットをいち早く製品化したベルモットのパイオニア的な存在です．
そこまで高くなく，そのままでも楽しめますので，ぜひ食前酒などでも試してみてください．

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と言う事で，今回は夏場にゴクゴクと飲みたくなるカクテル「オアシス・クーラー」をご紹介しました．
これから，クーラータイプのカクテルがおいしくなってくる季節ですね．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．