kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
本日は久しぶりの出勤でした．
しばらく休むとダメですね．全然体が動きませんでした．
併せて頭もぼーっとしてしまい，仕事がはかどりませんでした．

さて，今回は，本日の妻の晩酌カクテル「アカプルコ」を紹介します．


アカプルコのレシピ
＜材料＞
ライト・ラム　30mL
コアントロー　15mL
レモンジュース　15mL
パウダーシュガー　1tsp
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．

ラムベースのカクテルでは有名なものの一つです．
レシピについてはいろいろなバリエーションがあります．
材料の割合が違ったり，卵白（1/2個分）を加えたり，
ベースがラムではなくテキーラだったり・・・（これはもう別のカクテルですよね．）

ちなみにアカプルコはシティ・カクテル（都市の名前が付いたカクテル）の一つで，
由来になったアカプルコという都市はメキシコの南シエラマドレ山脈の麓の海岸沿いのリゾート都市だそうです．

ということで，本日は妻の採点は70点でした・・・．
今日のはアルコールがきつかったそうです．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．

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