kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

こんばんは，kanatoです．
今日はリキュールを1本紹介します．

梅酒『梅蛍』です．
先日行った阿蘇ファームランドで買ってきました．


製造元は九州有数の梅産地・大分県日田市大山町にある「（株）おおやま夢工房」さんです．
豊後・大山ひびきの郷で営む「梅酒専門蔵」はニッカウヰスキーと共に造ったリキュール工場だそうです．
ここの梅酒は登録農家で一つ一つ手摘みされた大山産の梅のみを収穫当日に付け込みます．
また，付け込むアルコールもニッカウヰスキーと技術提供しており，梅の持つ成分や香り，味をもっとも引き立てるのに最も適している“無味無臭・純度の高い醸造アルコール”を使用しています．
これでおいしくないわけないですよね．

ただ，阿蘇まで行って大分の梅酒を買ってくるという・・・なんとも・・・．
まあ，県内とはいえ，大分より阿蘇のほうが日田に近いからいいか．

さて，今回はロックでいただきました．
薄い黄金色で薫り高い梅酒ですね．梅のおいしさ一本で勝負している感じです．
あっさり目の味わいで，かなり上品な味わいの1本でした．
（感想もあっさり・・・）

ちなみに大分県日田市は「進撃の巨人」（講談社）の作者，諫山創さんの出身地ということで，一部のファンから聖地扱いされているようです（笑）．
そんなことから，コラボ梅酒も出ているようですね．


ということで，本日は日田・大山の梅酒「梅蛍」をご紹介しました．

本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございました．