kanatoの趣味ブログ　〜主にワイン，カクテルとか〜

おはようございます．kanatoです．
今日は少し眠れなかったので，こんな時間に更新です．

本日も妻の晩酌を紹介します．
今回はカクテル「ブラウン・ベルベット」です．


ブラウン・ベルベットのレシピ
＜材料＞
クレーム・ド・カカオ ブラウン　15mL
ホワイト・キュラソー　15mL
生クリーム　30mL
＜作り方＞
上記の材料をシェークして，冷やしたカクテルグラスに注ぐ．


クレーム・ド・カカオの濃厚な味わいとホワイト・キュラソーの爽やかさを生クリームで包み込んだカクテルです．
舌触りが滑らかで，まさに「ベルベット」と言う感じですね．
色はもう少し茶色になるのかなと思っていましたが，思ったより白いです．
ただ，落ち着いた色合いになったのではないかと思います．

ちなみに使用したリキュールはいつものです．

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と言う事で，今回はカクテル「ブラウン・ベルベット」をご紹介しました．
アルコール度数もそこまで高くなく，上品で飲みやすいカクテルだと思いますので，機会があればぜひ飲んでみてください．
本日も最後までお付き合いいただき，ありがとうございます．