菓子と関連情報紹介！

『和菓子の技術が詰まった究極の菓子だよ！』
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皆様こんちわ、元気にお菓子をいただいてますか〜？

今回は、普通のお店では売っていない超インスタ映えの和菓子についてご紹介します！

ネットじゃ入手できないものもあり、超インスタ映えするものですよ！

さあ、和菓子の世界に行ってみよう！
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インスタ映えするお菓子は世間に結構ありますが、和菓子の世界に存在する超インスタ映えの菓子をご存知でしょうか？

ほとんど知られていない菓子ですが、大変見栄えの良い菓子です。

和菓子の練り切りで作る、はさみ菊という菓子です。

図１　はさみ菊

非常にインスタ映えするお菓子ですが、店頭販売はほとんど行っていません。

なぜなら、非常に手間と時間が掛かるためです！

茶席にお茶請け菓子として出ることが多い菓子で、和菓子職人の技術実技試験の最難関項目です！

和菓子屋さんに注文して、特別な日のお祝いにいかがですか〜？
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まもなく、母の日（5月12日）がやってきます。

そんな中で、ちょっと目立つ練り切りでお祝いしてみませんか？
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季節の上生菓子　母の日セット　予約承り中 価格:3,240円 (2019/4/25 14:37時点) 感想(8件)

練り切りで作る鯛（たい）やうぐいす・花などの、芸術性の高い菓子があります。

母の日に、長寿を祝い送るのもいいですよ〜！
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和菓子 練り切りあんで作った祝い菓子 引き菓子（小） 小浜屋菓子店・新潟県 価格:5,216円 (2019/4/25 14:39時点) 感想(0件)

北海道では、口取りと呼ばれる正月菓子も存在します。

図２　口取り菓子

練り切りで作る菓子は、いろんな形を作ることができます。

洋菓子の世界では、マジパンが細工菓子として使われるように、和菓子では練り切りを細工菓子で使います。

インスタ映えを狙うなら、練り切りはおススメですよ〜！
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