2016年06月13日
中学男子アスリート弁当〜肉巻きアスパラで疲労回復ビタミンB1を!!
今日の中学男子アスリートのお弁当です(o^―^o)
疲労回復には、やはり豚肉料理!!
アスリートには欠かせないビタミンB1が豊富ですね。
今日は豚肉巻きアスパラのほかにポークソーセージからもダブルで摂れてますよ♪
★今日のメニュー★
・ごはん 370g
・じゃこと小海老の佃煮
・黒ごま
・肉巻きアスパラ
・サニーレタス
・ポークソーセージとピーマンのソテー
・卵焼き
・ミニトマト
では、栄養面を見てみましょう♪
・ごはんでエネルギー源の炭水化物を供給
・じゃこと小海老から骨の材料カルシウムを
・黒ごまから鉄とカルシウムを
・豚肉とポークソーセージからたんぱく質のほかスタミナアップのビタミンB1を
・卵からたんぱく質、ビタミンA、B2、鉄を
・ピーマンとミニトマト、サニーレタス、アスパラからビタミンA、C,食物繊維を
特にピーマンは100gあたり76mgのビタミンCが入っているので、果物よりも含有量が多いんですよ!
お弁当には、彩りもいいので重宝しますよね!
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