子育て主婦も稼ぎたいのに働けない。

ケーキ作ろ!!と思って買っておいた生クリームが賞味期限を迎えました。
ただ、ここ数日貰い物のお菓子がたまり、ケーキを食べたい気分ではない
ということで、話題の(？)シチューオンライス的なものを作ってみました←って、シチューオンライス買ったことないんですけどね。たぶんこんなお味のはず。

フライパン1つで洗い物は減らします


【材料3人分】
豚ロース 3枚
お好きな野菜 適量
(今日はサツマイモ、じゃがいも、アスパラ、玉ねぎ)
生クリーム 200ml
塩コショウ 適量
茅のやの野菜だし 1袋


�@まず塩コショウをして豚ロースを焼きます。
�Aフライパンから取り出します。
�B豚を焼いていたフライパンに野菜と生クリーム、塩コショウをどーんと入れます。
�C茅のやの野菜だしは、パックを切って中身をそのまま入れちゃいます。←コンソメのようなイメージです。
�D中火より少し弱めでフタをして、野菜に火を通します。
(生クリームは焦げやすいので、時々様子を見てくださいね)
�Eお皿に盛ったら出来上がり。


洗い物はフライパン1つだけで済みますよ
ソースは濃く感じるくらいがご飯にかけるとちょうど良いです。
シチューを作るときもルーは使わないので、少し面倒だな〜と感じるときもあるのですが、息子はシチューが大好き。
そんな息子にもこのレシピは好評でした♬
カロリーを気にしないのであればバターやチーズを足したらさらに男子好みの味になりますね
お肉は豚でも鳥モモでもお魚でも合うと思うので、生クリームさえ冷蔵庫にあれば、あとはお好みの材料で作ってみてください

生クリーム100ml、牛乳100mlでも美味しそうです

今日も使った茅のやの野菜だしですが、他のシリーズのだしも含めて、パックを切って中身ごと使うことが多いです

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無添加のおだしは小さい子にも安心。
塩分が気になる大人にも、やさしいおだしですね

2人暮らしで3人分作った理由。
残り1人前は私の明日のお弁当笑
単なる私の手抜きなのでした