子育て主婦も稼ぎたいのに働けない。

旬のりんごをたくさんいただきましたが
少し傷ませてしまいました…
ジャムもいいけど今日はソースに使います！！


いつものですりおろした状態にして、醤油とみりんをin♬


鍋に移して煮詰めます。


これまたいつもので保存します。

フライパンを洗うのが面倒なので
先に野菜を蒸し焼きにします。
これまたいつもの無水鍋の出番。


野菜は冷蔵庫にあった物をいれました。


次はこれまた旬の鮭♬
塩コショウで下味をつけて

小麦粉をまぶして焼きます。

焼き色がきれいについたらOK

蒸し焼きにした野菜の上に盛り付けます

りんごのソースをかけたら完成！！

蒸し焼きにした野菜の甘さとりんごの甘酸っぱさもあって、子供がバクバク食べてくれました
このりんごのソース、今日はお魚につかいましたが
お肉にも合います◎
お家でステーキ！と思ったけど、ソースはどうしよう？という時にも
簡単で美味しいソースです

秋は美味しいものが多くて幸せですね。
まだまだ残っているりんごさん、次こそジャムにしようかな？

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