おすすめレビューの広場

馬刺しは他のお肉と比較してもカロリーも控えめだし女性に人気のお肉です。


馬刺し専門店も熊本以外にも東京でも人気のお店もありますが

最近ではネット通販でも本場の馬刺しを取り扱っているお店は多くなりました。



何につけて食べるかというところで意見が分かれます。


普通のお刺身と同じようにワサビとお醤油につけるという人もいれば

生姜醤油やニンニク醤油で食べるという声も聞きます。


熊本では生姜醤油につけるのが一番一般的じゃないかな。


最初にネット通販の馬刺しを知ったのは熊本の知人から

お歳暮ギフトという形で馬刺しの詰め合わせをいただいたのがキッカケでした。


その詰め合わせに食べ方が載っていたのですが

それには生姜醤油をおすすめされていました。



熊本の醤油といったら甘めのこってり刺身醤油が定番で

馬刺しにおいても甘めの醤油がよくすすめられています。


お取り寄せ通販のギフトの内容によっては

小瓶の甘口さしみ醤油がセットの中に入っているもあります。


私が一番好きな食べ方は馬刺しを買ってきて酢飯を作って「馬刺しのにぎり」と作る方法です。


刺身として食べるよりも断然おいしいと思います。

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パンと言うのは小麦や大麦などの穀物類の粉に水や塩などを加え

捏ねて焼いた料理で昔から世界中で多くの国が主食としている食べ物です。


それだけにパンのレパートリーや纏わる話などは

今となっては数えきれないほど増えていると言えます。


そして

その中からスペインのことわざ的な言葉の中には

「あなたとならパンとタマネギだけでいい」

なんて言う言葉があるんですが…


当時の意味としては

「お前とならばどんな貧乏暮らしをしても大丈夫だ」

と言う感じの甘い口説きの言葉となるのでしょう。


日本語の言葉でいうとちょうど「手鍋提げても」と言うことなのでしょうか。

(意味としては「自炊する貧しい食事」)


ですが…

上二つのことで共通して言えることとして…

今

自炊するのって別に裕福な家庭の人も結構やっているんですよね。



むしろ食材などを一切妥協しないなんてことを考えると

裕福な人の方が自炊をしている可能性もありますね。


それに…

結構ネット動画などを見たりすると…

パンと言ってもピンキリですからね…

中にはとんでもないようなパンとか料理を

平気でアップしている人も多くいますよね。


ため息つきながら

「普通にお金とれるよね…」

なんてことを囁いたのも私だけではないでしょう。w


と言うことで格言や諺と言うのは

今では意味だけが語り継がれているので

冷静になってふと考えると結構面白い事実なんかが見えてきたりします。

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