2012年09月25日
安芸郡府中町「麺屋 くるしま」の「旨辛つけ麺」(2012年6月ソレイユ近くにオープン)
今年2012年6月に府中ソレイユの近くにできた「麺屋 くるしま」に再訪です。
過去の記事では「濃厚つけ麺」(780円)をご紹介しましたが、今回は「旨辛つけ麺」(850 円)を注文しました。
もちろんIHヒーター付きカウンターで、つけだれが来たらすぐにスイッチーオン!
色の割には、さほど辛くありませんでしたが、煮詰まってくると辛味成分と豚骨のクセのある酸味で眼が痛くなってきました。「濃厚つけ麺」と比べても、荒削りといいますか・・・いまひとつといった印象でした。
熊本県熊本市にある「熊本製粉」の小麦粉「天真爛漫」を利用した自家製麺です。
太めでぎっしりとした麺で、これは美味しいですね。
製麺過程を見ることができるのも良いです。
熊本製麺の「濃厚つけ麺」(楽天)
麺屋 くるしま
〒735-0029広島県安芸郡府中町茂陰1-3-1
営業時間:11:00〜21:00
定休日:なし
駐車場:あり
TEL:082-510-1120
過去の記事では「濃厚つけ麺」(780円)をご紹介しましたが、今回は「旨辛つけ麺」(850 円)を注文しました。
もちろんIHヒーター付きカウンターで、つけだれが来たらすぐにスイッチーオン!
色の割には、さほど辛くありませんでしたが、煮詰まってくると辛味成分と豚骨のクセのある酸味で眼が痛くなってきました。「濃厚つけ麺」と比べても、荒削りといいますか・・・いまひとつといった印象でした。
熊本県熊本市にある「熊本製粉」の小麦粉「天真爛漫」を利用した自家製麺です。
太めでぎっしりとした麺で、これは美味しいですね。
製麺過程を見ることができるのも良いです。
熊本製麺の「濃厚つけ麺」(楽天)
熊本県宇城産小麦のニシノカオリを使用したなめらかでコシのある麺とくせになる旨辛だれがよく... |
麺屋 くるしま
〒735-0029広島県安芸郡府中町茂陰1-3-1
営業時間:11:00〜21:00
定休日:なし
駐車場:あり
TEL:082-510-1120
2012年09月24日
「梅ごはん弁当」398円(北広島産のお米を使用した「新見仕出し店」のお弁当)
これまでも何度もご紹介した「新見仕出し店」の木の皮で包まれたお弁当ですが、今回は「梅ごはん弁当」398円です。
いつものごとく、たくさんのおかずでいろどり豊かなお弁当ですね。
うめごはんの上にはししとうの天ぷらがのっています。うめごはんは爽やかな優しい味でした。
サバの塩焼き、マカロニサラダ、大根の煮物、きんぴらごぼう、ゆでたまご。1品1品に温かみを感じますね。
わたしのお気に入りランチ、「新見仕出し店」のお弁当ラインナップです。
・370円の「俵むすび弁当」の記事
・330円の「にぎりめし弁当」の記事
・398円の「お散歩むすび弁当」の記事
・360円の「じゃこ飯弁当」の記事
・380円の「鬼嫁むすび弁当」の記事
いったい何種類あるのでしょうか・・・。
新見仕出し店
〒731-1515広島県山県郡北広島町壬生53-1
TEL:0826-72-3155
いつものごとく、たくさんのおかずでいろどり豊かなお弁当ですね。
うめごはんの上にはししとうの天ぷらがのっています。うめごはんは爽やかな優しい味でした。
サバの塩焼き、マカロニサラダ、大根の煮物、きんぴらごぼう、ゆでたまご。1品1品に温かみを感じますね。
わたしのお気に入りランチ、「新見仕出し店」のお弁当ラインナップです。
・370円の「俵むすび弁当」の記事
・330円の「にぎりめし弁当」の記事
・398円の「お散歩むすび弁当」の記事
・360円の「じゃこ飯弁当」の記事
・380円の「鬼嫁むすび弁当」の記事
いったい何種類あるのでしょうか・・・。
新見仕出し店
〒731-1515広島県山県郡北広島町壬生53-1
TEL:0826-72-3155
2012年09月23日
韓国グルメフェスティバル in マツダスタジアム(ルネサンスや中国地方初のコストコもオープン)
マツダスタジアムに行ってきました。これまでに何度も行っていますが、ライトスタンド側にフィットネススポーツクラブ「ルネサンス」ができていたなんて知りませんでした。どうやら今年2012年9月にオープンしたばかりのようです。観戦しながらルームランナーができるのは良いですね。
今回このクラブの名前が髭男爵の「ルネッサンス」ではなく「ルネサンス」であるということ、そしてその「ルネサンス」のすぐ隣に来年2013年3月、「コストコ広島」ができるというのもというのを初めて知りました。
「コストコ」はアメリカ生まれの大型会員制倉庫店で、入荷したまま整理せずに並べるタイプの巨大スーパーマーケットです。卸値近い安値で食料品や日用品を購入できるかわりに年会費4200円を払う必要があります。チラシのワンデーパスなどで入る際には非会員の扱いになり、購入価格が5%上乗せになるようです。こんなにも強気な設定ということはそれだけ価格や品揃えに自信があるのでしょう。オープンしたら是非とも訪れてみようと思います。
話を戻して、この「ルネサンス」の下のスペースを利用して「韓国グルメフェスティバル」が催されていました。
広島ボクデン(卜傳)のブースでミミガーポン酢(400円)を購入しました。
油っぽい唐揚げ類で済ませがちな球場グルメですが、このようなメニューはうれしいですね。
別のブースで買ったおつまみセット(500円)です。トッポギ、チヂミ、豚キムチがボリュームたっぷりで、しっかりと辛くて本格的でした。
マッコリに生ビール、そして流行りのフローズンビール。
デザートは東京 新大久保のコリアンタウンで定番の「ジョンノホットク」の「ホットク チーズ」です。
「ホットク」とは韓国版の「おやき」のことで、焼き立て熱々の甘い生地とチーズがよくマッチしていました。
ここ数試合は寒い試合続きでしたが、何とかホットになることができました。
球場グルメだけでは偏りがちになるので、このような食の催しは大歓迎ですね。実際に多くの人でごった返していましたし、今後も行っていただきたいものです。
今回このクラブの名前が髭男爵の「ルネッサンス」ではなく「ルネサンス」であるということ、そしてその「ルネサンス」のすぐ隣に来年2013年3月、「コストコ広島」ができるというのもというのを初めて知りました。
「コストコ」はアメリカ生まれの大型会員制倉庫店で、入荷したまま整理せずに並べるタイプの巨大スーパーマーケットです。卸値近い安値で食料品や日用品を購入できるかわりに年会費4200円を払う必要があります。チラシのワンデーパスなどで入る際には非会員の扱いになり、購入価格が5%上乗せになるようです。こんなにも強気な設定ということはそれだけ価格や品揃えに自信があるのでしょう。オープンしたら是非とも訪れてみようと思います。
話を戻して、この「ルネサンス」の下のスペースを利用して「韓国グルメフェスティバル」が催されていました。
広島ボクデン(卜傳)のブースでミミガーポン酢(400円)を購入しました。
油っぽい唐揚げ類で済ませがちな球場グルメですが、このようなメニューはうれしいですね。
別のブースで買ったおつまみセット(500円)です。トッポギ、チヂミ、豚キムチがボリュームたっぷりで、しっかりと辛くて本格的でした。
マッコリに生ビール、そして流行りのフローズンビール。
デザートは東京 新大久保のコリアンタウンで定番の「ジョンノホットク」の「ホットク チーズ」です。
「ホットク」とは韓国版の「おやき」のことで、焼き立て熱々の甘い生地とチーズがよくマッチしていました。
ここ数試合は寒い試合続きでしたが、何とかホットになることができました。
球場グルメだけでは偏りがちになるので、このような食の催しは大歓迎ですね。実際に多くの人でごった返していましたし、今後も行っていただきたいものです。
2012年09月22日
「寄り家(よりや)。」のお好み焼き「寄り家焼き」(パリパリ麺の中から、とろり半熟玉子)
昨日の記事では「寄り家。」の「肉玉そば」(580円)ご紹介しましたが、今回は「寄り家焼き」(680円)です。
中央にはカリカリのじゃこがのっていて、その下にただならぬ気配?を感じます・・・
ここの「肉玉そば」は八昌系のように麺を広げて焼くタイプのお好み焼でしたが、「寄り家焼き」はそれをさらに揚げたようなパリパリ麺でした。過去の記事でご紹介した「貴家。」や「かんらん車」の油っぽくなく香ばしいサクサク感とは少し違いますね。
じゃこの下にはマグマのごとく半熟玉子が埋まっています。半熟玉子というのはおおむね何と食べ合わせても美味しいので少し反則のような気もしますが、この見せ方は食欲をそそります。
車で行くと少し細い道路沿いになりますが、イオン海田店からもとても近く便利な場所ですね。
お好み焼き・鉄板焼き 寄り家(よりや)。
〒736-0042広島県安芸郡海田町南大正町5-28
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり(店の前に1台ほか)
TEL:082-823-1529
中央にはカリカリのじゃこがのっていて、その下にただならぬ気配?を感じます・・・
ここの「肉玉そば」は八昌系のように麺を広げて焼くタイプのお好み焼でしたが、「寄り家焼き」はそれをさらに揚げたようなパリパリ麺でした。過去の記事でご紹介した「貴家。」や「かんらん車」の油っぽくなく香ばしいサクサク感とは少し違いますね。
じゃこの下にはマグマのごとく半熟玉子が埋まっています。半熟玉子というのはおおむね何と食べ合わせても美味しいので少し反則のような気もしますが、この見せ方は食欲をそそります。
車で行くと少し細い道路沿いになりますが、イオン海田店からもとても近く便利な場所ですね。
お好み焼き・鉄板焼き 寄り家(よりや)。
〒736-0042広島県安芸郡海田町南大正町5-28
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり(店の前に1台ほか)
TEL:082-823-1529
2012年09月21日
「寄り家(よりや)。」のお好み焼き「肉玉そば」(安芸郡海田町にある磯野製麺使用のお店)
イオン海田店の呉側出口を出てすぐのところにある「お好み焼き・鉄板焼き 寄り家(よりや)。」です。
まずは定番の「肉玉そば」(580円)を注文です。磯野製麺の生麺を使用しているにもかかわらず580円とリーズナブルです。
一般的なお好み焼きよりもやや高さがあるように感じます。
ソースはオタフクソースです。何度も述べていますが、私としては甘味のあるオタフクソースよりも酸味がありキレのあるカープソースの方が好みですね。良質な鰹節を使われているようで、とても香りが良いです。
磯野製麺の生麺をゆでた後に鉄板の上で広げてしっかり焼くタイプのお好み焼きで、いわゆる「八昌」系のお好み焼きですね。「お好み焼き 貴家。」をご紹介した過去の記事でも述べましたが、「みっちゃん」系のお好み焼きのようにゆでた麺を厚くまとめて片面のみ焼く方が、油が麺に回りすぎずに好みなのです。
ちなみに比較的近くの安芸区矢野東にある「翠庵」も磯野製麺の生麺を使われていますが、同様に鉄板で広げて焼くタイプのお好み焼きでした。
あくまでも好みの問題ですので、八昌派の方にはストライクのお好み焼きなのかもしれませんね。
駐車場はお店のすぐ前に1台分なのですが、休日は近くの工場の前に停めさせていただけるようです。
お好み焼き・鉄板焼き 寄り家(よりや)。
〒736-0042広島県安芸郡海田町南大正町5-28
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり(店の前に1台ほか)
TEL:082-823-1529
まずは定番の「肉玉そば」(580円)を注文です。磯野製麺の生麺を使用しているにもかかわらず580円とリーズナブルです。
一般的なお好み焼きよりもやや高さがあるように感じます。
ソースはオタフクソースです。何度も述べていますが、私としては甘味のあるオタフクソースよりも酸味がありキレのあるカープソースの方が好みですね。良質な鰹節を使われているようで、とても香りが良いです。
磯野製麺の生麺をゆでた後に鉄板の上で広げてしっかり焼くタイプのお好み焼きで、いわゆる「八昌」系のお好み焼きですね。「お好み焼き 貴家。」をご紹介した過去の記事でも述べましたが、「みっちゃん」系のお好み焼きのようにゆでた麺を厚くまとめて片面のみ焼く方が、油が麺に回りすぎずに好みなのです。
ちなみに比較的近くの安芸区矢野東にある「翠庵」も磯野製麺の生麺を使われていますが、同様に鉄板で広げて焼くタイプのお好み焼きでした。
あくまでも好みの問題ですので、八昌派の方にはストライクのお好み焼きなのかもしれませんね。
駐車場はお店のすぐ前に1台分なのですが、休日は近くの工場の前に停めさせていただけるようです。
お好み焼き・鉄板焼き 寄り家(よりや)。
〒736-0042広島県安芸郡海田町南大正町5-28
営業時間:11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日:火曜日
駐車場:あり(店の前に1台ほか)
TEL:082-823-1529
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