2017年04月10日
「ひよこ」の広島ラーメンは安くてボリュームたっぷり！（独自路線の小鳥系、たこ坊主の隣）
広島ラーメンの小鳥系ラーメンといえば「すずめ」「うぐいす」「つばめ」。前2店はすでに閉店してしまいましたが、安くてボリュームたっぷりの透明豚骨スープという独自路線を行く「とんこつラーメン専門店 ひよこ」は健在です。
「ひよこ」のすぐ隣には、隠れメニューである手打ち麺の中華そばがおすすめの「たこ坊主」があります。
「ひよこ」店内でツンとした豚骨臭に囲まれながら待つこと数分。
中年の男性店主の「はぁ〜い
どぉ〜ぞぉ〜」という独特の掛け声とともに「ラーメン」（400円）が供されます。以前は500円だったはずですが、アベノミクスに逆行して値下げされたようです。大盛りも同額ですし、いったい何処を目指しておられるのでしょうか。
甘めの味付けのチャーシューが「ザ・ラーメン」のごとく花弁状に並べられています。ひよこカラーのゆで卵に青ネギたっぷり。根付きもやしに種の皮が残っていても気にしてはいけませんヨ。
【過去の記事】
・安佐南区祇園｢ザ・ラーメン｣（スープなみなみチャーシュー大盛！あっさり優しい豚骨ラーメン）
生ハムかと思わず突っ込みたくなるほどの薄さで、これぞ名人芸！
黄色っぽい中細のストレート麺は低加水でぬちゃっとした歯ざわり。昭和産業
の「麺鼓（つづみ）」という業務用小麦粉を使った自家製麺のようです。
スープは澄んでいて、ほんのりと甘みのある豚骨。口の中に残るその味はB級そのもの。
400円でこのボリューム・・・パーキングの領収書を持参して100円を請求するなんて心が痛みます。
とんこつラーメン専門店 ひよこ
〒732-0828広島県広島市南区京橋町8-7
営業時間：昼11:00〜14:00、夜17:00〜19:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数、パーキングの領収書を持参すれば100円もらえる）
TEL：082-262-4118
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「ひよこ」のすぐ隣には、隠れメニューである手打ち麺の中華そばがおすすめの「たこ坊主」があります。
「ひよこ」店内でツンとした豚骨臭に囲まれながら待つこと数分。
中年の男性店主の「はぁ〜い
どぉ〜ぞぉ〜」という独特の掛け声とともに「ラーメン」（400円）が供されます。以前は500円だったはずですが、アベノミクスに逆行して値下げされたようです。大盛りも同額ですし、いったい何処を目指しておられるのでしょうか。 |  |
甘めの味付けのチャーシューが「ザ・ラーメン」のごとく花弁状に並べられています。ひよこカラーのゆで卵に青ネギたっぷり。根付きもやしに種の皮が残っていても気にしてはいけませんヨ。
【過去の記事】
・安佐南区祇園｢ザ・ラーメン｣（スープなみなみチャーシュー大盛！あっさり優しい豚骨ラーメン）
生ハムかと思わず突っ込みたくなるほどの薄さで、これぞ名人芸！
黄色っぽい中細のストレート麺は低加水でぬちゃっとした歯ざわり。昭和産業
の「麺鼓（つづみ）」という業務用小麦粉を使った自家製麺のようです。 |  |
スープは澄んでいて、ほんのりと甘みのある豚骨。口の中に残るその味はB級そのもの。
400円でこのボリューム・・・パーキングの領収書を持参して100円を請求するなんて心が痛みます。
とんこつラーメン専門店 ひよこ
〒732-0828広島県広島市南区京橋町8-7
営業時間：昼11:00〜14:00、夜17:00〜19:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数、パーキングの領収書を持参すれば100円もらえる）
TEL：082-262-4118
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