2013年03月01日
宇部市のラーメンといえば「一久（いっきゅう）」（ワイルド豚骨に｢きゅうちゃん｣、イイネ！）
所用あって山口県宇部市へ。
山口県と岡山県はともにお隣の県ですが、広島市内に住んでいる私からみると山口県の方が身近に感じます。というのも県東部には尾道市、福山市があり、距離的にも心理的にも岡山県を遠い県と感じてしまうからです。
山口県は現・安部晋三首相をはじめ最も多くの総理大臣を輩出している県です。地元の方には忘れたい過去なのかもしれませんが、元首相の管直人議員も高校時代に宇部で過ごされています。
偉人のおかげなのでしょうか、広島県よりも道路が広く綺麗に舗装されている印象があります。県花である夏みかん色のガードレールもおなじみですね。
山口県内に9店舗ほどフランチャイズ展開している、宇部を代表する有名なラーメン店「一久」。なかでも宇部市の中心部からほど近い｢一久 新川店｣に行きました。この女の子がオリジナルキャラクターの｢きゅうちゃん｣です。
実は｢一久｣のラーメン、どういう機会だったのかは忘れたのですが20年以上前に食べたことがあるので初めてではありません。
山口県宇部市および山陽小野田市界隈には｢宇部ラーメン｣なるものがあるとのこと。定義ははっきりしないようですが、豚骨がスープの主体で醤油が少し入ったラーメン、ということのようです。特徴がないのが特徴といったところでしょうか。
店内はカウンターのみ。頭上にも｢きゅうちゃん｣のロゴが・・・イイネ！
メニューのなかから・・・
当然ラーメン（500円）を注文。メンマを｢シナチク｣と表現しているのには新鮮味を感じます。
程なく登場。
ツーンとした豚骨の香り。豚骨好きにはこのワイルドさがたまりません。
茶濁したスープに油が浮いています。広島ラーメンよりは白いですが博多ラーメンほどではありません。
麺は木嶋製麺所の中細のストレート麺で、ゆで加減は柔らかめです。塩分濃度が高めですが濃厚な豚骨は私の好みにぴったりで、旨いですね。数口で口のまわりがベトベトになるのも豚骨好きな私にはイイネ！
ちなみに車を運転していたら、たまたま木嶋製麺所のトラック発見・・・イイネ！
器や紙ナプキンにも｢きゅうちゃん｣・・・イイネ！
B級的なワイルド豚骨、近所にあるとうれしいお店だと思います。
｢一久｣お持ち帰り用ラーメンもあるようです。
【楽天】
一久 新川店
〒755-0042山口県宇部市松島町18-6
営業時間：昼11:00〜15:00、夜18:00〜翌3:00（日曜日は23:00まで）
定休日：なし
駐車場：なし
TEL：0836-31-1915
株式会社 一久食品
HP：http://www.ikkyuu.com/index.htm
山口県と岡山県はともにお隣の県ですが、広島市内に住んでいる私からみると山口県の方が身近に感じます。というのも県東部には尾道市、福山市があり、距離的にも心理的にも岡山県を遠い県と感じてしまうからです。
山口県は現・安部晋三首相をはじめ最も多くの総理大臣を輩出している県です。地元の方には忘れたい過去なのかもしれませんが、元首相の管直人議員も高校時代に宇部で過ごされています。
偉人のおかげなのでしょうか、広島県よりも道路が広く綺麗に舗装されている印象があります。県花である夏みかん色のガードレールもおなじみですね。
山口県内に9店舗ほどフランチャイズ展開している、宇部を代表する有名なラーメン店「一久」。なかでも宇部市の中心部からほど近い｢一久 新川店｣に行きました。この女の子がオリジナルキャラクターの｢きゅうちゃん｣です。
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実は｢一久｣のラーメン、どういう機会だったのかは忘れたのですが20年以上前に食べたことがあるので初めてではありません。
山口県宇部市および山陽小野田市界隈には｢宇部ラーメン｣なるものがあるとのこと。定義ははっきりしないようですが、豚骨がスープの主体で醤油が少し入ったラーメン、ということのようです。特徴がないのが特徴といったところでしょうか。
店内はカウンターのみ。頭上にも｢きゅうちゃん｣のロゴが・・・イイネ！
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メニューのなかから・・・
当然ラーメン（500円）を注文。メンマを｢シナチク｣と表現しているのには新鮮味を感じます。
程なく登場。
ツーンとした豚骨の香り。豚骨好きにはこのワイルドさがたまりません。
茶濁したスープに油が浮いています。広島ラーメンよりは白いですが博多ラーメンほどではありません。
麺は木嶋製麺所の中細のストレート麺で、ゆで加減は柔らかめです。塩分濃度が高めですが濃厚な豚骨は私の好みにぴったりで、旨いですね。数口で口のまわりがベトベトになるのも豚骨好きな私にはイイネ！
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ちなみに車を運転していたら、たまたま木嶋製麺所のトラック発見・・・イイネ！
器や紙ナプキンにも｢きゅうちゃん｣・・・イイネ！
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B級的なワイルド豚骨、近所にあるとうれしいお店だと思います。
｢一久｣お持ち帰り用ラーメンもあるようです。
【楽天】
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一久 新川店
〒755-0042山口県宇部市松島町18-6
営業時間：昼11:00〜15:00、夜18:00〜翌3:00（日曜日は23:00まで）
定休日：なし
駐車場：なし
TEL：0836-31-1915
株式会社 一久食品
HP：http://www.ikkyuu.com/index.htm
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