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12月６日の誕生日の花と花言葉「マルメロ」

花言葉 : 誘惑、魅惑、魅力、幸福、

バラ科の落葉高木。西アジア原産。江戸時代に渡来。
東北・信越地方7で栽培。五月，白または淡紅色の花を開く。

果実は洋梨形で，秋黄色く熟し，甘酸っぱく香りが高い。
砂糖漬けや缶詰にする。また，せき止めなどに用いる。
　　　　　　　　　　　
果実は芳香があるが強い酸味があり、
硬い繊維質と石細胞のため生食はできないが、
カリンと同じ要領で果実酒（カリン酒に似た、
香りの良い果実酒になる）や蜂蜜漬け、ジャムなどが作れる。

成熟果の表面には軟毛が少し残っている場合があるので、
よく落としてから切って調理する。
マーマレードは、マルメロの砂糖漬けが語源である。

マルメロの実は、砂糖と一緒に煮詰めてジャムにします。
マルメロは生で食べられませんが、ジャムにすればおいしいです


《１２月６日の誕生花と花言葉》
サンタンカ・・・・・・謹厳、張り切る、喜び、私を見つめて
ブルークローバー・・・約束
ユキノシタ・・・・・・切実な愛、深い愛情
リトープス・・・・・・こよなき魅力

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