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目に良いとされるのはブルーベリーに含まれるアントシアニン
アントシアニンとは、ブルーベリーやナス、紫いもなどに含まれるポリフェノールの一種で、青紫色の天然色素です。植物が紫外線から実（身）を守るために蓄える成分ですが、古くから目の働きを高める効果や眼精疲労を予防する効果があることで知られていて、現在ではサプリメントなどに利用されています
アントシアニンで視力回復するか？
目や体の疲れがそのまま視力低下につながる人にとっては目の疲労が回復することで視力も回復します。
私がその実例ですが、冷凍ブルーベリーを５〜６粒食べるだけでも自覚できます。
近視と乱視と老眼があり、通常の視力は眼鏡で矯正すると1.0になりますが、疲れた時は同じ眼鏡でも0.3が見えたり見えなかったりです。
出典
ブルーベリーは、視力回復効果があるとされているアントシアニンの含有量が豊富な... - Yahoo!知恵袋
アントシアニンを多く含む食品を食べると、ロドプシンの再合成を促して、疲れ目を改善する効果があると言われています
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