いみじのあんちの徒然なるままに

昨日の朝は土砂降りでしたが、
千枚田の稲刈りは大方終わったようです。
刈り取った稲は、ハザにかけて天日干し中です。
温風乾燥に比べて時間がかかりますが、
天日干しした米で炊いたご飯が最高に美味しいです！



能登半島地震で海岸が隆起して白くなっています。
千枚田も田んぼに亀裂や崩落などしてほとんどが使えず、
今季は１２０枚のみとなりました。
それでも、よく稲作が出来たものです。
愛耕会の皆様のご尽力に敬意を表します。