2019年01月14日
長崎名物の、この「チョーコー醤油」にハマりました!
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡ 今日はお友達から頂いたお醤油の紹介です(⌒∇⌒)
年末に長崎カステラを頂いたときに一緒に
地元長崎で愛され、どんなお料理でも美味しく作れるとお勧めだそうです!
で、実際・・・お勧めです(笑)
長崎でもっとも愛される味「チョーコーうすくち」
JAS規格上級うすくち醤油です。長崎の食文化の歴史を守り育み、伝統の技術で作り上げた長崎を代表する醤油です。
【原材料】
アミノ酸液、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、ぶどう糖、米、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)、ビタミンB1
長崎では昔ながらの味のようですね!こちらの醤油、白だし醤油と同じ感じです。
煮物・汁物・卵かけご飯・・・何にでもよく合う味でだしの素などは不要です(`・ω・´)
私は白だし醤油の味がとても好きなので、即お気に入りリストに追加されました!
*みーさんの記憶のリストです・・・*
ちなみに薄口しょうゆやだし醤油にありがちな「塩分高め」ですが・・・えっと・・・
塩分17.3%・・・ ですよねぇ〜〜〜(^^;
でもね・・・やめられない美味しさなんです!ほらもうこんなけ・・・(^^;)
ちび兄さんもお気に入りで、うどんの汁もこれとみりんを少々で美味しく頂けます
卵かけご飯にかけてあるんですが、色が薄いので判らないという大惨事(笑)
でもこれだけでも結構なお味ですからね〜〜〜〜塩分の取りすぎに気をつけなくちゃね!
価格:405円 |
一緒にこちらのあまくち醤油も頂いてるんですが、まだ使ってません・・・
すき焼きなんかはこちらがお勧めだとか・・・
う〜〜〜ん、みーさん甘濃いお醤油も大好きなんですよね〜〜〜
お刺身とかは断然あまくち醤油派であります!
今度ふるさと納税で頼んだお肉が届いたら・・・このお醤油ですき焼きにしよっと
【送料無料】地元人なら誰もが知る チョーコー醤油 あまくち1L×5本セット 02P19Dec15 価格:3,280円 |
*画像はHPからお借りしました*
有機大豆・麦・米だけを使った醤油を作り続けているんですね〜
口に入るものですから、味だけではなくて安心安全な材料が使われていると言うことは、選ぶ時(買う時)にとても大事なポイントでもあります。
とても美味しいお醤油と出会えて、お友達に感謝感激です
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